【猪之日】春节十日说(二)

正月初三日是“猪日”

初三猪日

“看得出来，有泉下猪龙、拖鞋雷车踏板阴轴。

前年太守为旱请，雨点随人如撒菽。”

——《次韵舒尧文祈雪雾猪泉》宋·苏轼

正月初三，肥猪拱门。“赤口”不拜年，满“十”寿送面。

正月初三，又称“猪日”。古代猪写作“豕”，“家”字证明古时有人家必然有猪。在这一天里，人们不能杀猪，如果当日天气好，则当年的猪会长得膘肥体壮，主人家自然喜上眉梢。正月初三被称为猪日的另一种说法就是，在民俗文化中，将正月初三作为猪的生日，不仅是因为传说女娲在大年初三造出来猪，还因为在远古时期古人对猪图腾崇拜的遗存。猪在远古时期没被驯化的时候还属于野猪，在古人眼中看来野猪是一种比老虎、熊还危险的动物，是一种具有凶猛、善战的代表。因此，有一些部落会把猪当做神灵崇拜，把这一天当做猪的生日，长久流传下来就有了正月初三有猪日的说法。

小年朝。正月初三被称为“小年朝”。清顾禄《清嘉录·小年朝》；“(正月)初三日为小年朝，不扫地，不乞火，不汲水，与岁朝同。”是日，凡宅旁有井之家，早晨拿香火、素菜供于井栏，并将井上除夕所封的红纸条揭去，名曰开井；有些地方，人们扫积尘于箕中，加上敝帚，倒在三又路口．以示送穷。传说宋真宗大中祥符元年，有天书下降人间，于是真宗颁下诏书，定正月初三日为天庆节，官员等休假五日。后来也称“小年朝”。

肥猪拱门。农历正月初三又叫“猪日”。传说女娲制造万物圣灵时，他先造的六畜，所以初一至初六都是六畜之日。猪居第三，因而初三就是猪日。“肥猪拱门”就是有关初三的吉语，象征来年富有吉利。

赤狗日。正月初三，还被称为赤狗日。是一个不吉利的日子，赤狗是口怒之神，遇之则有凶事。老一辈人，在这天足不出户，留在家中祭祀神明。如一定外出，可放一道化口舌符袋于身上，以化解口舌。

烧门神纸。就是初三日的夜晚，人们把年节时的松柏枝以及年节期间所贴门神和对联之类一并焚烧，以示年已过完，人们又要开始营生了。所以，俗谚有“烧了门神纸，各自寻生理”之说。因此，初三日也是送年日。

老鼠娶亲。汉族民间传说初三晚上是老鼠娶亲的日子，因而一般人家都早早熄灯睡觉，以免骚乱了鼠辈在这天晚上出来娶亲繁殖，来年对家中造成鼠患，没有灯光，老鼠就看不见娶亲了。

仙游祝寿。仙游有个与别地不同的做寿风俗，这就是老人年龄满“十”那一年，不管是哪月哪日出生的，做（祝）寿的日子一般都在当年的正月初三举行，而且祝寿的人都带着面粉（后来改为挂面）作为贺礼，做寿的主人还要回送桔子，以示吉利，这样就成了当地人的一种风俗，一直延续至今。

正月初四“羊日”

初四羊日

“月氏之羊，其类在野。厥高六尺，尾亦如马。何以审之，事见《尔雅》。”

——《羬羊赞》晋·郭璞

正月初四，三阳开泰。灶神查户口，恭迎回民间。

正月初四，又称“羊日”。《说文解字》中说：“羊，祥也。”“美，甘也。从羊、大……美与善同意。”古代人们把羊视为灵兽和吉祥物。在古文中，“羊”“祥”二字是相通的。许多古代器物都把“吉祥”的铭文写成“吉羊”。在老皇历中占羊，故常说的“三羊（阳）开泰”乃是吉祥的象征。

接神日。正月初四是迎神接神的日子，年前腊月二十四日是送神的日子，下界诸神都在送神时升天向玉帝拜年幷报告人间行为的善恶，于正月初四再度下凡。据说神明上天述职，禀报人间善恶，到了大年初四会再返回人间，继续接受祭拜与监察人间的善恶，因此该日必须非常谨慎地迎接神明下凡，故称为“接神日”。

俗谚云：“送神早，接神迟”，所以送神要在大清早，接神却在下午四点钟左右。过去家家户户备牲礼果菜，幷焚香、烧金纸、放鞭炮以示恭迎。据说腊月二十四日到大年初四这段期间，天界改派其它天神到下界巡逻，监视一切事物然后上奏天神。在北方还有个传说：初四灶王爷要查户口，因此也不宜离家，有许多地方亦有初四忌门的习俗。但是侄子可以去看姑姑，“姑舅亲，辈辈亲，打断骨头连着筋，不分彼此一家人”。姑奶奶在家有地位，是北方民俗特色。

做大岁。在莆田，除夕大年三十，叫做岁，而初四叫做大岁。这是有着历史原因。相传明朝年间，倭寇不时骚扰我国东南部沿海地区，一次，莆田人在高高兴兴过年三十时候，倭寇杀过来，烧杀抢掠，幸存的人们跑进了山里。后来倭寇被打退了，人们也从山里回家了，但是年没过成，而且很多家庭也失去了亲人。所以在莆田，初二是严忌去别人家里拜年串门，因为在古代莆田，这个日子，人家在治丧。等过了初三，大伙都觉得，因为年三十没过好年，应该再过一次，因此就定初四再过一次年，而且办的更隆重。于是，这个习俗就被莆田人代代传了下来，直到现在。

谢如明在《莆田传统文化概论》中记载：“明嘉靖四十一年底，倭寇进犯兴化府，疯狂杀掠，至正月初一始退。第二天逃难的百姓陆续回家，亲友间互探慰问，并于两天后补做岁。此后，便形成初二为探亡日，忌往来，初四做大岁，胜过除夕，以示不忘倭寇的暴行。”

接五路。本指接五路行神，后来演变成接五路财神。旧时商家春节休假后，一般都在初四晚上接请五路财神。过去，老板想将某人“炒鱿鱼”，这天就不请他来拜神，对方也就心知肚明，自个收拾走人。还有传说说，灶王爷这天要来查户口，因此也不宜远出。从初一到初四，商店闭门歇业，妇女不用针线。初五开市，以图吉利。

吃折箩。初四这一天全家要在一起吃折箩。所谓折箩，就是把几天剩下的饭菜合在一起的大杂烩，打扫年货。室内掸尘，屋内扫地，垃圾堆到院中准备“扔穷”。牛羊肉铺在这一天要到马神庙烧香，因为羊王、牛王、马王均在马神庙内供奉。

北方有句俗语：“初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼卷鸡蛋”，大年初四，烙饼当主角，麦香、油香、葱香、肉香，带着饼铛的炙热一起散出，冬日升起的微烟颇有腾云驾雾之感，初四烙饼炒鸡蛋，小烙饼也有大美味。

正月初五“牛日”

初五牛日

“此石巍巍活象牛，埋藏是地数千秋。风吹遍体无毛动，雨打浑身有汗流。”

——《咏石牛》唐·李白

正月初五，艮牛耕春。东西南北中，五路接财神。

正月初五，又称“牛日”，也就是牛的生日。牛拉犁拉车力气足，不出风头不叫苦，是人类农耕时代的主要助手，所以也被尊为牛王，或牛马王。是中国民间传说中女娲造牛的日子。

正月初五俗称“破五”。中国民间认为初一至初四的禁忌在这一天里，都可以打“破”。按照旧的习惯要吃“水饺子”五日，北方叫“煮饽饽”。这天，民间通行的食俗是吃饺子，俗称“捏小人嘴”，天津人破五这一天，家家户户都吃饺子，而且菜板要剁得叮咚响，让四邻听见，以示正在剁“小人”。妇女们也不再忌门，开始互相走访拜年、道贺。新嫁女子在这一天归宁。也有的地方认为破五这一天不宜做事，否则本年内遇事破败。破五这天必须吃饺子、不能用生米做饭、不准吃藕、不准梳头、不准动土、不准妇女串门等。寄托着中国民众祛邪、避灾、祈福的美好意愿。

《燕京岁时记》中说:初五日谓之“破五”，“破五”之内不得以生米为炊，妇女不得出门。至初六日，则王妃贵主以及宦官等冠帔往来，互相道贺。新婚女子亦于当日归，而诸商亦渐次开张贸易矣。《清裨类钞》也载:“正月初五日为破五，妇女不得出门。传说姜太公封老婆为穷神，并令她“见破即归”，人们为了避穷神，于是把这天称“破五”。

送五穷。是我国古代民间一种很有特色的岁时风俗，“五穷”也叫“五鬼”，指“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”等五种穷鬼。韩愈在《送穷文》中载：“凡此五鬼，为吾五患”，所以要送而走之。这一天人们用纸做成妇女的样子，名叫“扫晴娘”或者叫“五穷妇”、“五穷娘”等。人们把家里的尘土扫到纸人背的纸袋里，然后放到大门外用鞭炮炸掉，这种做法也成为“送穷土”、“送穷媳妇出门”。

接五路。初四日下午三点，接五路仪式的准备工作就开始了，直到晚上九、十点钟结束。接五路须主人带上香烛分别到东、西、南、北、中五个方向的财神堂去请接，每接来一路财神，就在门前燃放一串百子炮。全部接完后，主人和伙计依次向财神礼拜，拜后将原供桌上的马幛火化，表示恭送财神。仪式才算是结束了。凡接财神须供羊头与鲤鱼，供羊头有“吉祥”之意，供鲤鱼是图“鱼”与“余”谐音，诗个吉利。人们深信只要能够得到财神显灵，便可发财致富。

路头神。路头神是吴地所信奉的一位财神。俗以是日为他的生日，祭晒迎接，颇为壮观。路头又称“五路神”。俗以为接路头，越早越好，最早接到的才是真神，特别灵验，因此叫“抢路头”。而且有的地方，真正的正月初四就“匆匆抢路头”了，渐渐成俗。清代顾禄《清嘉录》云：“正月初五日，为路头神诞辰。金锣爆竹，牲醴毕陈，以争先为利市，必早起迎之，谓之接路头。”

正月初六“马日”

初六马日

“国马曾闻大仆申，年来蕃庶倍于寅。成群食野朝连雾，奋鬣追星夜达辰。”

——《和马日一首》明·林瀚

正月初六，马到成功。沥酒拜街中，无人不送穷。

正月初六，又称“马日”。也就是说，在这个万马奔腾，天马行空，金马降瑞的日子里，华夏民族的前辈们，在这一天，需要干很多的事情。这一天的中国民俗有下田备春耕，穷气送出门。

一是挹肥：初六是马日，古称挹肥。人们在这一天才真正开始工作或做生意。而自进入正月以来，一直到初五皆不能打扫，厕所中的粪便累积，于是这一天做一大扫除，幷祭拜厕所神明，将平日污秽的厕所清扫干净。所以称为“挹肥”。这一天也表示旧时农民于此日开始下田，准备春耕。

二是送穷：初六占马，送穷鬼。相传穷神是姜子牙的妻子，为了防止春节期间穷鬼进家，门上挂红挂笺可以防穷鬼。正月初六“送穷”也是我国古代民间的一种很有特色的岁时风俗，意思就是祭送穷鬼(穷神)，又称“穷子”。

正月初六为送穷日。《岁时广记·人日》引宋吕原明《岁时杂记》:“人日前一日，扫聚粪帚，人未行时，以煎饼七枚覆其上，弃之通衢以送穷。”今天北京仍保留有正月初六送穷鬼的风俗。

据钱钟书先生《管锥编》考证，我国唐代民间便开始盛行送“穷鬼”，然而只称“鬼”而不称“神”。明清之后，“穷鬼”才被尊为“穷神”。

三是开市：正月初六，开市大吉。商店酒楼才正式开张营业，而且要大放鞭炮，不亚于除夕的境况。传说这一天最受欢迎的是当年满12岁的男孩，因为12是6的二倍，这叫六六大顺。正月初六，在旧时是大小商店“开市”的日子，营业前大放鞭炮，以示吉利。

四是游玩:初六无忌，外出游玩。按照“三六九，朝外走”的传统习俗，大年初六应该去公园，广场或者是商城等人多的地方，而且在游玩的时候，还需要将出行、游玩和回家的路程，设置成一个圆圈，圆圈在国人的思想里，就有团圆美满的意思，同时，也预示着在新的一年里，办事能够有始有终，求财能够全部到手，人们用这个轨迹圈子，希望能够完美地圈住幸福、美满和吉祥。(待续)