雄鸡性属阳,清补功效较强,合适肾阳虚气弱病人服用

传统式中医学觉得，雄鸡性属阳，清补功效较强，合适肾阳虚气弱病人服用；老母鸡性属阴，滋补养生实际效果平静、迟缓，合适产后、年老体衰、病久气血虚者服用。鸡脯肉是健康养生滋补养生的高品质肉类食品，与鱼类一样更合适身体消化吸收。雄鸡较为合适吃荤，老母鸡较为合适熬汤。

雄鸡

公鸡肉与老母鸡肉不同点

服用鸡脯肉大学问多鸡脯肉不但美味可口，并且营养丰富，被称作“动能之源”。它也是凭着其高蛋白食物、低热量的特性获得大家的亲睐，变成病后气血虚病人的优选滋补品。殊不知，大家在挑选鸡脯肉时通常较为重视鸡的品种及新鮮水平，针对鸡的雌和雄却不太关注。服用鸡脯肉大学问多，实际上，尽管都具备所述特性，但其饮食疗法作用還是各有不同的。

老母鸡

中医学觉得，鸡脯肉虽公鸡和母鸡的肉然都具备彭中益气、固精强肾填髓、益五脏、补亏虚的作用，但在挑选时還是应留意雌和雄之别：

公鸡肉属阳，清补功效较强，较为合适肾阳虚气弱病人服用，针对脾肾虚而致的小解频烦、失聪、精少精冷等症有非常好的輔助功效;

红烧公鸡

老母鸡肉属阴，可用以脾胃气虚造成的困乏、胃腕隐隐作痛、生完孩子乳少及其头昏病人的调补，尤其合适阴气血两虚病人如产后、年老体衰及病久气血虚者服用。五脏、补亏虚的作用，但在挑选时還是应留意雌和雄之别：公鸡肉属阳，清补功效较强，较为合适肾阳虚气弱病人服用，针对脾肾虚而致的小解频烦、失聪、精少精冷等症有非常好的輔助功效;老母鸡肉属阴，可用以脾胃气虚造成的困乏、胃腕隐隐作痛、生完孩子乳少及其头昏病人的调补，尤其合适阴气血两虚病人如产后、年老体衰及病久气血虚者服用。

母鸡汤