长篇古典小说《红楼梦》是中国文学史上的巨擎,有人甚至为此终生研究。细读《红楼梦》,会发现其中使用的很多词汇、语法、修辞等与胶东牟平方言相似或相同。
曹雪芹籍贯是沈阳,在南京长到十三岁后,到北京生活。他写作品运用胶东方言,肯定是对胶东比较了解,否则不会运用。
在《红楼梦》十六回和七十二回中有这样句子:“开了脸,越发出挑了。” 出挑(胶东方言,下同):修长而端庄。例如:人家那孩子长得可真出挑。
例二:“文杏又小,到三不着两的。”(见四十八、五十五回) 到三不着两:说话没条理。例如:他说话不利索,到三不着两的,怎能叫他捎话儿?
例三: “我并不是那种吃醋调歪的人。”(见六十八、七十八回) 调歪:好挑理生气。例如:她这个人小性子,动不动就调歪。
例四:“有了房头儿,怕没人带着逛呢!”(见六十回)房头儿:特指结婚用新房。例如:房头儿都拾掇好了,就等着新媳妇进门哪!
例五:“余信家的就赶上来了,和他师父咕唧了半日。”(见七回) 咕唧:①说个没完没了。例如:你再咕唧也没有用。②小声说话(多含贬义)。例如:不好好干活,你俩在咕唧什么?
例六:“我说你是猫儿食。”(见六十二回) 猫儿食:饭量小。例如:这孩子猫儿食,吃几口就饱了。
例七:“你可说么!你明儿倒也问问他。”(见一百一回)你可说么:赞同对方的话,用在句前。例如:你可说么,他可真不知好歹。
例八:“你病的七死八活,一夜连命也不顾,给他做了出来。”(见六十二回) 七死八活:指极痛苦、劳累之情状。例如:干一天活累得七死八活的,还有那些穷心思!
例九:“(宝玉)不觉想起在这里睡晌觉时梦到‘太虚幻境’的事来。”(见十一回)睡晌觉:专指午睡。例如:老人家就爱睡晌觉。
例十:“你家三位姑娘,每位两枝,下剩六枝,送林姑娘两枝……”(见七回) 下剩:剩下的。例如:除了这些,下剩的管你拿。
例十一:“妹子年轻,一从到了这里,诸事都是家母、家姐商议主张。”(见六十八回) 一从:和“自从”一个意思。例如:一从她进了咱家门,日子就一天比一天好。
例十二:“不如趁空儿留下这一分,省的到了跟前扎煞手。”(见四十七回) 扎煞手:双手摊开,以示没有办法了。例如:早些做好准备,免得到时候扎煞手。
例十三:“真是大户人家的姑娘,又展样,又大方。”(见六十七回) 展样:从容大方之中又含张狂骄傲之态。例如:不就是当了个小芝麻官吗?看把他展样的,不知姓什么了。
例十四:“我因为想着后日是二姐的周年,我们好了一场……”(见七十二回) 周年:人死后满一年。例如:腊月二十六他老妈烧三周年满。
例十五:“凭是天大的事儿,先和老的儿一说,没有不成的。”(见六十回) 老的儿:专指父母。例如:不孝顺老的儿,那还叫人吗?……
在《红楼梦》中细细寻找这样的例句,不下于数百个。为什么会出现这么多牟平方言?据有关专家考证:曹雪芹的祖母、曹寅之妻李氏,系清康熙朝广东巡抚李士桢的侄女,也就是苏州织造李煦的妹妹。
李家祖上曾世居宁海(今牟平),后来才移居。既然如此,其语言必然与牟平方言有着千丝万缕的联系。而处于语言形成最佳时期的少年曹雪芹,在和祖母生活期间,也必然会受到牟平方言的影响,可以说影响是巨大而深远的。如此说来,在曹雪芹成人之后的倾心巨著《红楼梦》里,出现了一些相同或相似于牟平方言的词汇和语句,也就是顺理成章的了。
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