1、2段奶粉今后禁用白砂糖！点赞：飞鹤、贝因美、圣元、澳优、爱他美、麦蔻、雀巢、伊利、君乐宝、三元、龙丹，它们3段用的都是乳糖！

9月7日，国家卫生健康委员会官网发布了一条《关于征求婴儿配方食品等9项食品安全国家标准及1项标准修改单（征求意见稿）意见的函 》。

胡说有理发现，最值得关注的是，这份征求意见函中，将过去备受诟病的很多奶粉中随意添加白砂糖的乱象进行了明确规范，今后1、2段奶粉将禁止添加白砂糖；而3段奶粉就算是加白砂糖，但也必须添加50%以上的乳糖。

胡说有理还发现，即便是在现行2、3段标准没有规定不允许添加白沙糖的情况，但国内外有很多企业都在用良心锻造品质，就算是3段奶粉，也找不到“白砂糖”的影子。这些国内外品牌包括：爱他美、诺优能、惠氏启赋、雀巢、麦蔻、飞鹤、伊利、贝因美、圣元、澳优、三元、贝智康、龙丹……

1.婴幼儿乳粉国标从两个将变成3个

目前，我国有关婴幼儿乳粉的食品安全国家标准有两个，分别是：

《食品安全国家标准婴儿配方食品》（GB10765-2010）（0-12月龄）；

《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》GB10767-2010，其中较大婴儿指6-12个月龄，幼儿指12-36月龄的人。

新修订后的三个标准分别为：

《婴儿配方食品》（0-6个月）、

《较大婴儿配方食品》（7-12个月）、

《幼儿配方食品》（13-36月龄）。

其中后两个标准是针对现行的《较大婴幼儿和幼儿配方食品》标准分为两个独立的标准。

我们可以看到，新修订的三个标准，对适用的年龄划分更加清晰，也避免了标准间的交叉重复。

2.修订标准有哪些变化？

新修订的1段标准与现行的《婴幼儿配方食品》标准GB 10765-2010相比，主要变化如下：

——调整了范围的描述。

——修改了术语和定义。

——调整或增加了部分营养素的最小值或最大值。

——增加了豆基婴儿配方食品中铁、锌和磷的含量要求。

——将胆碱由可选择成分修改为必需成分。

——调整了附录A和附录B的内容。

——更新了检测方法。

新修订的2段标准与GB 10767-2010《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》中适用于7～12月龄的较大婴儿配方食品相比，主要变化如下：

国。

——修改了标准的范围。

——修改了术语和定义。

——增加了乳清蛋白和乳糖的比例要求。

——调整或增加了多数营养素的最小值或最大值。

——增加了豆基较大婴儿配方食品中蛋白质、铁、锌和磷的含量要求。

——将锰、硒、胆碱由可选择成分修改为必需成分。

——修改了标签的部分要求。

——增加了附录A和附录B。

——更新了检测方法。

新修订的3段标准与GB 10767-2010 《食品安全国家标准较大婴儿与幼儿配方食品》中适用于13～36月龄的幼儿配方食品相比，主要变化如下：

——修改了标准的范围。

——增加了乳糖的比例要求。

3.一、二段奶粉今后禁用白砂糖

对比修订标准征求意见稿和现行国标看，胡说有理注意到，其中最重大的变化，也是业内此前备受关注的就是：目前在二、三段奶粉中普遍添加白砂糖现象将得到限制，要求婴幼儿配方食品中碳水化合物必须添加乳糖为主。

我们看现行的两个配方食品标准中，只有1段标准中对碳水化合物有明确规定：对于乳基婴儿配方食品，首选碳水化合物应为乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物。只有经过预糊化后的淀粉才可以加入到婴儿配方食品中，不得使用果糖。

不过，新标准修订后，1、2、3段配方食品对糖的种类做了明确规定。

其中1段、2段规定相同：对于乳基婴儿配方食品，碳水化合物的来源应首选乳糖（乳糖占碳水化合物总量应≥90%），可适当添加葡萄糖聚合物（其中淀粉经预糊化后才可加入），不应使用果糖和蔗糖。

另外，征求意见稿对3段奶粉的乳糖使用也有规定：对于乳基幼儿配方食品（无乳糖和低乳糖产品除外），乳糖占碳水化合物总量应≥50%。（固态无乳糖配方食品中乳糖含量应≤0.5 g/100 g；固态低乳糖配方食品中乳糖含量应≤2 g/100 g）。

我们都知道，糖是人类生存发展必不可少的重要物质之一，常见的糖包括蔗糖（如白砂糖）、葡萄糖、果糖和乳糖等。

“从征求意见稿我们可以发现，虽然措辞为‘不应使用果糖和蔗糖’，但实际上一旦新标准征求意见稿通过，那么就意味着今后1段、2段奶粉将不得添加白砂糖”。一家大型乳企负责人这样告诉胡说有理。

据了解，在正常的母乳中，乳糖同样是最主要的成分之一，含量会达到50%以上。作为母乳中存在的主要碳水化合物，是生命早期关键的能量来源，它为宝宝提供了能量，口感清淡且易吸收。若缺乏乳糖，就会引起宝宝消瘦、乏力、体重减轻、生长发育缓慢，严重的话还可能产生蛋白质缺乏症。

4.国内外不少乳企早就放弃白砂糖

按照现行国家标准，我们可以发现，二段、三段奶粉中添加白砂糖并不违规，也正因如此，胡说有理在市场发现，国内外不少婴幼儿奶粉品牌的配料表中也都能找到“白砂糖”的踪影。

一家大型婴幼儿奶粉企业负责人告诉胡说有理：白砂糖进入人体分解为葡萄糖和果糖，个别新生儿对果糖不耐受，所以一段产品不允许添加果糖，白砂糖用在一段中也不合适。6个月以上的孩子基本都添加辅食，白砂糖的消化代谢基本没问题了，但正处于出牙期，白砂糖对牙不好，所以只要孩子能适应奶粉，建议还是用全乳糖的。

对于有些奶粉选择添加白砂糖，该负责人表示，成本是其中的一个原因，采用乳糖成本要比白砂糖成本高；最主要的还是口味更好，更甜口味，孩子爱吃，由此让宝宝对其品牌产生依赖性。

不过，胡说有理发现，在很多品牌选择添加白砂糖之际，尽管这在目前是符合国家规定的，但是也有不少中外婴幼儿奶粉企业却以更严苛的要求，1段，2段、3段全都放弃白砂糖，选择了乳糖。

胡说有理在电商平台不完全搜索一些知名品牌发现，这些未采用白砂糖的品牌有爱他美、诺优能；惠氏；雀巢；麦蔻；飞鹤；圣元；贝因美；伊利；君乐宝；三元；龙丹；贝智康等（以下图片都是这些企业的相关品牌3段图片，由于涉及企业和品牌不少，统计不全面，见谅，也可后台留言补充）

飞鹤—星飞帆

达能-爱他美、爱他美卓萃、诺优能

澳优-海普诺凯荷致

麦蔻-乐享、蜜儿乐儿

圣元—优博

君乐宝—乐铂

贝因美—菁爱、绿爱

伊利-金领冠睿护

惠氏—启赋

雀巢—能恩和超级能恩

三元-爱力优

花冠—贝智康

龙丹—冠怡

健合集团——合生元贝塔星、爱斯时光