汉字“戽”(Hù),权威字典中的解释有分属于名词和动词且相互关联的两种词义,即,首先是一种灌田汲水用的旧式农具 ,其次,表示用这种农具汲水的动作。
灌田汲水用的戽斗
农民在用戽斗汲水灌田
但是,在淮安话中,这个“戽”字用法更为丰富和细腻,且延伸到日常生活中,使用非常频繁。
淮安话“戽”读三声,与普通话中的“泼洒”义近似,即,将容器中的液体或者流动性好的细碎固体洒(撒)了出去,其中又分别用于被动和主动两种场景。
所谓被动,意指因疏忽、不小心而将容器中的液(固)体泼洒(撒)了出去,比如,你端着一碗盛至近满的汤,就会有人提醒你:“小心点,汤别戽了!”,再比如,酒杯被不小心碰倒了,酒全戽光了;盛了米的米桶被不小心弄翻了,米被戽了一地,等等。
碰倒的杯子里的咖啡戽出来了
此处的戽和“溢”意思不一样,溢是容器中的液体(或流动性好的细碎固体)太满(超出容器口)而流出(溢出,淮安话用“漫”这个字,但发音很难用标准拼音标注,用mon,不知是否合适),戽则是因容器的倾斜、倾倒、颠簸不稳而洒(撒)出。
有时,“戽”还用在主动的场合,即,不是因为疏忽而是有意地将容器中的液(或固)体倒掉,比如,别人让你“把盆里的水戽掉!”等等。
所以说,“戽”这个字在淮安话中已不限于农具和农事,而是日常生活中的一个常用字。
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