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（一）

年轻的时候，我常跟祖父一起用陷笼捕捉黄鼠狼和狐狸。陷笼有一米多长，内分两隔，尾部一隔放鸡毛，用来引诱黄鼠狼和狐狸。进口悬一小门，装有机关，黄鼠狼和狐狸一进入，踏上机关后，小门便自动掉下来，将黄鼠狼和狐狸关在笼子里。

每年立冬后，祖父便带着我去放陷笼，陷笼一般放在进村的阴沟或果园靠篱笆墙的过水道里。傍晚放，早上去查看，如果陷笼小门掉下去，十有八九是黄鼠狼和狐狸陷在里面。进入笼子里的黄鼠狼和狐狸，不能直接从笼子里捉出来，那会逃走的。要把笼子连同陷在里面的黄鼠狼和狐狸放入池塘里的水中浸泡，待黄鼠狼和狐狸溺死后，再把笼子提起来。然后将狐狸和黄鼠狼拿出来，陷笼又放回原处，黄鼠狼和狐狸则拿回家中处理。皮一般拿到市镇去卖，肉则全家人大块朵颐。

这是上世纪八十年代以前的事，自祖父去世后，这放陷笼的事就再也没人干了，因为村里只有我祖父懂放陷笼。况且，国家颁布了动物保护法，禁止捕猎动物。

用陷笼捕猎是平江狩猎方式中的一种，其实，平江人的狩猎方式很多，蕴含有丰富的文化，本文试图对平江的狩猎习俗作点粗浅的探讨。

（二）

平江的狩猎习俗源远流长。明弘治《湖广岳州府志》卷之五《平江县》记载：岁办一万八千四百根（翎毛），折钞九百二十贯。岁办鹿皮一百二十四张，杂皮二百四十八张。这些都是列入进献朝廷的贡赋，可见明代平江的狩猎已有较大的规模。到了清代，平江的狩猎已有了进一步的发展。以狩猎为业的村民很多，据向恺然《猎人偶记》介绍：（平江西乡）大小有二十余户，大者十数人，狰狰之犬八九头，小者二三人，犬亦二三头。

平江的狩猎习俗与湖南其他地方有相似之处，但又有明显的不同。

每年农闲之际，猎户便结伙上山打猎，俗称“赶山”。上山打猎之前，先敬山神，湘西、湘南猎户敬“梅山”和“禾撮土地”，平江猎户敬的是“翻坛祖师”，翻坛祖师很有来历，但谁也不知道为什么要取名为“翻坛祖师”，也不知道这位翻坛祖师是什么人。更不知道从何时开始敬奉，这位祖师爷与平江供奉的其他菩萨不同，其他菩萨或坐或立，而这位祖师爷的神像是倒立的，即头朝下脚朝上。

每次上山打猎的时候，猎户中为首的头头一定要虔诚的致祭于这位祖师之前，叫做“起神”。起神前，猎人都要换上猎服，头上包巾，腿上裹布，脚穿草鞋，便于上山，便于行走。头头则来到翻坛祖师的神像前，所有猎人和狗都要到齐，然后默默看着头头焚香烧纸，口中念念有词：“日头茫茫，祖师上山，月亮光光，祖师还乡。芋头烂个眼，茄子毛得肠。吾奉祖师爷，稳坐正中央。”接着，在祖师爷神像前“竖羊桩”，即头朝下脚朝上倒立。然后，开始问卦，问卦成功，则上山打猎，反之，则不出猎。旧时平江人非常信禁忌，于此可见一斑。

（三）

平江人狩猎的工具很多，除前面的陷笼外，还有鸟铳、钩矛、乌损、毒弩和各种机网、铺地锦、铁猫等。当然，狗是猎人打猎必不可少的帮手，多的八九只，少的也有两三只。狗的本领很大，特别是追踪猎物，狗的作用不可忽视。

凡是野兽经过的地方都有气味，有的一两天不散，有的则几天不散，一种野兽有一种野兽的气味，平江人称野兽的气味叫骚。骚分三种：急骚，热骚，冷骚。急骚是指野兽飘忽而过，刚好又有风，风吹气味，猎人容易追丢，只有狗的鼻子灵敏，能够不为风吹所动，照追不误，这叫捡急骚。热骚是野兽刚经过不久，气味尚热，有的狗一嗅到这种热味，就打喷嚏。冷骚是指野兽已经过了几天，气味已经稀薄，有的猎狗还能根据它进行追踪。

遇到老虫（平江人称老虎叫老虫）或野猪之类较大的动物，猎户不是一窝蜂上，跟着猎狗跑。有时一人守一个地方，所守之地称当，有第一当，第二当，第三当等，一种野兽有一种野兽的守法。特别是遇到老虫的时候，头头要安排很多当，最高的地方为第一当，头头自己镇守，其次为第二当，第三当。

进入狩猎区域，猎人口中会发出叫声，猎狗跟在猎人身边，用鼻子嗅骚，猎人沿骚路追寻，这叫发山。发山之后，野兽会自动窜出来，如果不发山，野兽一般不出来。

（四）

平江山高林密，野兽很多。据清同治《平江县志》记载：（同治年间）尚有鹿、獐、熊、猿猴、虎、豹、豺狼、獾、麂、兔、狐狸、野猪、箭猪、山羊、獭犴等近20种。特别是虎，明清县志上记载有关虎患和打虎的故事很多，如公元1647年夏，大旱大饥，民食树皮，是年多虎患。康熙二十年（1681），北乡农民李干成击毙猛虎一只。又如乾隆五年（1740）二月，乡民朱燕山，只身击毙猛虎一只，头尾长九尺。此后，北乡易席珍，东乡榔坑张兴玉，曲溪邓德兴的媳妇罗氏，南江张狮山的刘握蛟等人，均击毙过猛虎和狼。

笔者年轻时，还发现过野猪奔入塅中的事。像黄鼠狼、狐狸进村偷吃鸡的事时有发生，我的祖父每年都要用陷笼捕捉十几只黄鼠狼和狐狸。记得有一回，村里追赶一只狐狸到土地庙，我指着土地菩萨说：土地爷，快点给我把狐狸赶出来，否则我砸掉你的破庙。也许是偶然，也许是巧合，第二天上午，那只狐狸真的在我家猪栏里出现，我们在院子里捉到了狐狸。

（五）

猎人所获猎物，回来先陈放在翻坛祖师的案前，烧纸焚香后，按“见者有份”的原则分配猎物，所谓“见者有份”，是指见到野兽的人均可分得一份。第一枪打中野兽的人分得兽头、兽心和兽皮。成为“枪手肉”，报告猎物踪迹或藏身之所的人分得四足，成为“剔脚肉”，其余按照参加围猎和在场见者的人数分配，枪手和报告野兽踪迹的人也计算在内。砍肉时不用称，完全凭目测，靠刀功。肉砍好后，平均分成堆，贴上号码，然后“拈勾”，拈到哪个号码就取哪一堆。不过，这“见者有份”是有时间界限的， 一般以野兽开剥之前为限，开剥之前见到的有份，开剥后便无权分享了。

笔者年轻的时候，曾目睹过猎人分野猪肉的场景，至今记忆犹新， 不过，大兽如老虫、野猪、麂采用“见者有份”，小兽如兔子、野鸡、狐狸是不分的，最多不过是就餐的时候，见者可以去喝点汤，吃几片肉。

（六）

我们研究平江的狩猎文化，其目的是了解平江，认识平江，开放建设平江，并不是要恢复狩猎，这一点我们应时刻注意。因为国家已颁布了动物保护法，保护动物，保持生物多样性是列入国家基本政策的。不过，我认为在开发平江旅游资源时，是否增加与狩猎文化相关的旅游项目，增加平江文化旅游的魅力，比如安置仿真的捕猎工具，增开人工狩猎场所，投放野生动物。我认为石牛寨风景区是有条件作这方面的尝试的，我记得去年夏天，我到石牛寨游玩时，刚好发现有一伙村民在捕猎野猪。可惜我不曾问其姓名，也不曾向其请教有关狩猎的经验，因为其时他们已发山，他们劝我经过石牛寨那靠崖边的小路要小心，注意安全，因为那条山路实在太险了，我经过时，尽管很小心，但还是弄得脚酸腿软，至今心有余悸。

（作者张奇珍,系长寿镇人）