酱骨头算作东北地区的一道传统式特色美食

【引语】酱骨头算作东北地区的一道传统式特色美食。依据主要材料的不一样有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨，长期的烧煮而肉质地不容易咬不烂、，在其中又由于猪脊骨经烧煮后口味更为软糯，啃起来也更有快乐而最火爆。

1. 最先将块状猪大骨略洗，置大盆里加清朝水浸泡约6～12小时，正中间鱼缸换水多次；随后将泡净鲜血的脊梁骨清洗数遍后置摄像头压力锅里加葡萄酒和米酒未过猪骨头；再放进两炒勺黄酱。

2. 放进姜蒜。

3. 锅内放进全部调料。

4. 倒进酱油。

5. 放进盐和糖，文火渐渐地加温，这时候葡萄酒的泡沫塑料升高。

6. 随后用小勺把干黄酱与锅中别的食物搅拌均匀。压力锅用大火烧开转中文火焖煮二十分钟就可以。

7. 一锅香醇的酱骨头就搞好了。浓厚的酱香型很吸引人的味蕾。