明星为啥都爱开火锅店?

天下网商记者 章航英

刚开业,郑恺的火锅店就上了热搜,不是因为“半个娱乐圈”来庆贺,而是因为被指抄袭。

就在昨天,郑恺现身位于宁波的“火凤祥”火锅店开业现场,牌面之大,震动当地。没想到不久,就被来自成都一家叫“吼堂”的火锅店举报抄袭。今天一早,此事一度被顶上了热搜第一。

细看对比图,相似度确实很高。有网友表示:这不叫抄袭,应该叫复制!

据公开信,吼堂火锅店于去年年底开业,光构思装修风格就花了两年,没想到被一朝抄袭走,对方还是明星。这两天,吼堂工作人员也一直联系郑恺,却没有得到任何回应。不久前,郑恺刚表示:自己从头到尾参与这家火锅店的管理,包括装修细节。

直到今天傍晚,“火凤祥”才在微博挂出一则声明回应,表示“已沟通专业法律人士、行业涉及人员及相关机构进行调查,如构成侵权,将承担责任并整改”。与此同时,郑恺也转发该声明并表示:如有侵权,立即整改,绝不姑息。

等了一天等来了一个这样不痛不痒的回复,不少网友表示:就这??看来,这注定是一场艰难的维权之路了。

“复制粘贴”的火锅店?郑恺:亲自参与管理

“无论是设计风格、装修细节,还是软装,乃至产品的装盘,几乎是一模一样。”

在这封《尊重原创,拒绝抄袭!吼堂老火锅致郑恺先生的一封信》中,吼堂表示,这两天有许朋友询问宁波新开的这家店他们有没有参与设计,一搜才发现,这家明星火锅店与吼堂达到了“令人难以置信的相似”。

从现场对比图来看,这个说法也得到了验证。

两家火锅店都走复古民国风,风格一致可以理解,但是细瞧,可以发现一些招牌的文案都一模一样。比如“江楼水饺”“信记果园”“李记肉铺”等。甚至,连宣传文案的配色和设计都可以匹配得上。也难怪,网友纷纷称这不是抄袭,而是复制!

据吼堂称,这家火锅店从项目酝酿到开门,前后花了两年时间。光设计稿就前后大改了3次,花费3个月时间才确认,空间和品牌设计费高达数十万余。多年的心血被一朝“平移”到数千公里外的另一家明星开的火锅店,其中的委屈和愤懑可以理解。

而正是这种普通人创业面对明星时深深的“无力感”,让许多网友纷纷声援。

相比于吼堂对空间文化、细节设计的“良苦用心”,“火凤祥”老板郑恺最被看到的“用心”是在开业前的那一波营销上。

郑恺的火锅店开业前几天,不少宁波当地人就收到了宣传广告短信。明星开店,总是未开先火。更何况,郑恺对此颇为用心,开业前几乎邀请了“半个娱乐圈”前来助阵。

通过“火凤祥鲜货火锅”微博可以看到,开业前几天,宋茜、anglebaby、李晨、张国立等明星纷纷出镜录视频庆祝这家火锅店的开业。

昨天,郑恺这家位于宁波钱湖天地的火锅店开业的时候,排场也十分轰动。郑恺携妻子苗苗出席开业仪式,算是两人婚后首次公开参加活动。海陆、王祖蓝、林峯、王丽坤等多位明星也来到宁波现场助阵。

不过,在现场采访中,郑恺透露,自己从头到尾参与这家火锅店的管理,包括装修细节、菜品、食材等。

没想到,刚说完就被“打脸。事实上,这家“吼堂”火锅店已经在成都当地小有名气,在当地美食平台排行榜上排名靠前。

据企查查,火凤祥品牌管理有限公司于2020年5月注册成立,注册资本500万元。张松持股55%,为最大股东。除此之外,这家公司还有5位股东,而郑恺就是通过持股70%的上海欢铄企业管理中心间接投资了这家公司,算下来,郑恺的持股比例不到10%。

明星才是副业?

郑恺是上海人,今年34岁。从上海戏剧学院毕业后,2007年通过出演电影《奔跑吧有情人》出道,演过《杜拉拉升职记》《前任》系列等,斩获多个奖项。此外,郑恺还活跃于各项综艺,最为人熟知的还是他的“跑男”形象,因为跑得快,还有个外号叫“小猎豹”。

除了做明星之外,郑恺并不满足于此。郑恺有“夜店小王子”之名。开火锅店之前,他还在上海巨鹿路开了家“全上海最大”的夜店。一个广泛流传的版本是,这家夜店设施豪华,一瓶酒就要十几万元,一天的营业额就有300多万。夜店多有郑恺圈内人捧场,门口豪车云集,莱斯莱斯只能靠边停。

企查查显示,郑恺对外投资了13家企业,其中仍存续8家,其中4家100%持股。另外,他还是5家企业的董事和执行董事。在他的投资版图中,关联企业多是文化、体育和娱乐业,还有一些属于租赁和商务服务业。

而在他的商业关系网络中,不乏陈赫、李晨、杜淳、爱奇艺CEO龚宇等明星和名人。

另外,郑恺还创建了个服装潮牌叫DUEPLAY,也开设了淘宝店和天猫店。淘宝店已经是一家五年老店,粉丝数超过50万,但是销量却惨淡,卖得最多的是一件夏季T恤,只卖出两件,大多月销是0件,整个店一个月只卖出去16单;天猫店开业三年,粉丝数11万,销售情同样不佳。

可见,相比陈冠希的CLOT,李晨的NPC,郑老板的潮牌网店不像是用心经营的样子。

你愿意去明星开的店吗?

在流量越来越“贵”的时代,明星天然占据着高地。通过商业行为,将名气和流量及时变现,也成为越来越多明星的选择。

这其中,开店,尤其是开火锅店,成为明星副业的热门选择。

比较知名的,有李冰冰、任泉、黄晓明、黄渤、何炅、井柏然六位明星开的“热辣壹号”,薛之谦开的“上上谦”,陈赫开的“贤合庄”,同样在《爱情公寓》走红的唐悠悠邓家佳在北京开了“Hi 辣火锅”等。

明星为啥这么热衷开火锅店?

最重要的,可能是门槛低。相对于其他餐饮品类,火锅实际上是一种半自助的就餐方式。火锅店不需聘请大厨,后厨只要把食材、酱料准备好,把控好品质,就完成了一大半,接下来就是食客自己的事了。

再有,相较于其他餐饮品类,火锅人均消费较高。稍一点多,加上锅底、底料费,价格就上百去了。

另外,全国各地都爱吃火锅,只要稍调试口味,便能为当地人接受。再加上火锅店利于上手管理的特征,十分利于复制。这也就是为什么明星火锅店多是加盟的形式,谁不想开个“明星同店”?

在诸多餐饮品类中,火锅时尚、年轻,又最具传播效应。年轻人都喜欢在社交网站晒“火锅啤酒”图,这样一来,明星效应就得到了最大程度的展现。

不过,看起来似乎天衣无缝,但是这一套似乎在如今越来越不灵了。明星开店倒闭的不少,黄晓明、陈赫一些地方的加盟火锅店也未能幸免,黄磊和孟非一起开的“黄粱一猛”火锅店也不到两年就倒闭了。

虽然郑恺表示有亲自下场管理这家位于宁波的火锅店,但是他自己也表示“开店只是兴趣,影视演艺才是主业”。郑恺透露前段时间拍了一部体育题材的新片,最近还在参加北卫视的《跨界歌王》,又能腾出多少心力管理餐厅呢?

在郑恺火锅店抄袭的热搜评论中,多位网友表示:不愿意去明星开的店——大部分都是明星本身“名气”的溢价太高了,不愿意支付这部分溢价。

相反,在此事件中,不少人种草了这家成都的火锅店“吼堂”,纷纷表示要去打卡。这可能是这家被抄袭的火锅店,无奈的“因祸得福”吧。

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