琥珀胆碱 浙江最大毒狗肉案昨开庭 含琥珀胆碱可致人死亡

昨日上午9时许，奉化市人民法院审理了全省最大一起毒狗肉案，17名犯罪嫌疑人因销售有毒食品被检察院起诉。17名犯罪嫌疑人中，有的负责用毒药和麻醉针偷狗，有的负责采购和批发，有的为毒狗肉提供冻藏，这些环节联系在一起，形成了一个完整的销售链，其中一名被告采购了多达38吨的毒狗肉。

狗肉中琥珀胆碱的检测

在审判现场，记者看到这起剧毒狗肉案的17名被告，均为男性，年龄最大的74岁，最小的31岁。他们来自浙江龙游、永康、镇海、奉化，江西南昌，江苏东海等地。

负责此次收购的和王首先在庭审现场接受了讯问。根据起诉书中的指控，自2012年4月以来，他们购买了22吨有毒狗肉，分别以6元/公斤和5.2元/公斤的价格出售给临海、南昌和龙游。近两年，冻毒狗肉销售额约16万元，未售金额约7万元。在未售出的冷冻狗肉中检测到琥珀酰胆碱。

根据被告的供述，他们收到的狗大部分是死狗，买的时候也从来没有问过狗肉的来源。收购来的毒狗肉价格在4元/斤左右，他们卖了赚差价。两个人都说知道这些狗叫毒，有毒，不敢吃。

另一名买毒狗的被告银某称，他们买的一些死狗身上还有麻醉针，还有一些狗因为麻醉针或毒药剂量不足，在购买时还活着。这种狗会被放血治疗，然后他们会像其他死狗一样简单地刷他们的头发，甚至不治疗他们的内脏。死狗刷完后，直接放入冷库。

毒针大多从网上购买

包括潘某、顾某在内的七人，对偷狗负有责任。根据起诉书中的指控，2012年至2013年8月，宁波奉化、宁海、鄞州、镇海共7人偷盗95只狗。他们经常用氰化物毒狗或麻醉针偷狗。

“被麻醉针射中的狗跑了大概100米，摔死了。我不知道人吃东西的具体后果，但我知道，如果我们开枪打狗的麻醉针，如果它打中我们的胳膊，人就会死。”其中一名被告说，他们知道麻醉针和氰化物有毒。根据被告的说法，他们开枪毒死狗后，会直接在狗的地方出售。

据几名偷狗的被告称，他们用来射狗肉的弩、麻醉针和氰化物大多是从网上购买的，有些是直接从街头摊点购买的。据报道，明天将进一步审理此案。

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琥珀胆碱是一种化学物质，临床上用于局部麻醉。过量注射可引起支气管痉挛或过敏性休克，为国家一级管制药物。稳定性高，受热不易分解。吃含有这种成分的狗肉对人体健康有害。2013年6月，湖南省常德市某偷狗团伙成员刘在家中误打毒狗镖，在送往医院途中死亡。