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普洱茶可以晒太阳吗 普洱茶如何存放 变质了怎么办

普洱茶是不允许晒太阳的,因为普洱茶中含有大量的茶多酚,在阳光下会催化氧化反应,导致普洱茶颜色变深、口感变酸、变质。一般来说,普洱茶应储存在干燥通风的环境中,以免茶饼受潮,也避免茶饼氧化变质。

一、普洱茶如何存放

普洱茶对储存要求较高,应存放在干燥通风的环境中,否则普洱茶中的成分会变质发霉。普洱茶的储藏温度不能超过32摄氏度,过高的温度会影响普洱茶的分子活性,从而改变普洱茶的口感和质地;同时,存放普洱茶的地方湿度不宜过高。普洱茶在潮湿的环境中会吸收空空气中的水蒸气,从而导致普洱茶的潮湿状态。就算再播出也达不到原来的味道。此外,有些人可能不会一下子喝完普洱茶。不知道普洱茶能不能一夜喝完。普洱茶也可以隔夜饮用,甚至有一定的止痒作用。

二、普洱茶变质了怎么办

如果普洱茶因受潮变质,应及时将普洱茶放入干燥通风的环境中,让普洱茶自然干燥。切记不要将普洱茶直接晒干,这样会对普洱茶的口感产生很大的影响。一般建议普洱茶密封存放在干净的冰箱里,这样存放的普洱茶口感和质地不会有太大变化。但如果冰箱内异味比较大或者冰箱内湿度比较大,不建议将普洱茶放入储存。

三、变质的普洱茶还可以食用吗

变质的普洱茶能否及时食用,取决于变质的范围和后续处理。如果普洱茶只是在小范围内受水分影响,及时放在干燥通风的环境中晾干,那么普洱茶的继续饮用不会受到影响,口感也只是和普通普洱茶略有不同。如果普洱茶的湿面积很大,直接晒干,这种普洱茶就不能再吃了。普洱茶中的茶多酚等物质被破坏,普洱茶的口感变得酸涩。

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