从9月30日起，加拿大安大略省西南部的28家麦当劳餐厅将出售人造肉汉堡，价格为6.49加元(约合34.92元人民币)，测试将持续12周。
麦当劳全球菜单战略副总裁安·沃尔格伦(Ann Wahlgren)表示:“我们一直在研究“人造肉”汉堡的配方，现在我们准备听取客户的反馈。”
人造肉汉堡是什么做的？
据了解，麦当劳的人造肉汉堡是由Beyond肉类公司的“人造肉”派、生菜和西红柿组成，不含人工色素、香料或防腐剂。
人造肉汉堡销量怎么样？
根据数据研究机构inMarket inSights的调查报告，提供人造肉食品的商店的月客流量比全国平均水平增加了18.5%。巴克莱银行(Barclays Bank月发布的最新研究报告显示，未来10年，人造肉可能会占据10%的肉类市场，其规模将上升至1400亿美元。目前，人造肉汉堡的销量不错，但很多人认为人造肉不如真正的肉好吃，所以他们只会尝试，不会一直吃下去。
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