23日下午，北京举行第179次疫情防控例行记者会。会上，手农食品集团副总经理赵国荣通报，自9月18日京深海鲜市场复盘以来，严格执行《复盘工作计划》，坚持批发零售、干湿分离、物流分时，确保防疫安全、消防安全、食品安全和生产安全。
目前，市场环境全面升级，全链信息管控上线，市场运行稳定有序，对北京鲜活水产品市场供应起到了有力的支撑作用。
主要采取以下六项措施:
▌优化商业结构，实现批发与零售分离
按照批发市场批发零售分离的要求，缓解零售商户压力，优化优质商户。批次分离后，市场人员和车辆控制在合理水平。
▌调整业务布局，实现干湿分离
将原市场区域调整为干货区、生鲜区、电商办公区，取消原冻货区的线下交易，转化为线上交易，升级为电商。干湿分离完全可以通过不同的业务业态、不同的业务区域、独立通风、人员不能跨区域、空之间物理隔离的方式来实现。
▌加强车辆管理实现物流分时
严格交通管理，减少出入，把原来的七个出入口改成只开西门和北门。调整市场货车流向，规范管理，保证市场车辆有序通行。预约车辆进入市场，严格执行车辆进入市场登记制度，限制非送货车辆进入市场，禁止不定期车辆进入市场，减少人车拥挤。分区域分时预约，调整原有24小时营业，分区域分时预约。
▌严格精细的管理和规范的商业秩序不再对个人消费者开放
全面推进智能信息化和在线平台建设，升级“沈婧电子家园”智能系统，实行卖家登记制度和买家会员制度，市场不再向个人消费者开放。对于符合市场定位、诚信经营的专业批发商，提交市场审批申请后，注册为市场卖家和商户；依法注册的法人、社会团体和其他组织应当持有效证照向市场客户服务中心提出申请，经审查合格后，成为北京-深圳市场的买方会员。目前，市场已经全部实现了卖家登记系统和买家会员系统，同时实现了车辆预约登记、人员健康报告等相关信息的输入。
▌实施常态化防控措施
严格坚持代码扫描和测温登记，落实“四早”要求，对市场人员做好每日健康监测报告和记录。安排专人加强巡查，督促现场人员全程佩戴口罩和手套。实行进货检验制度，加强食品追溯，实现交易链追溯，做市场监管前端，做到溯源查流向。做好各地区市场的常态化工作，做好卫生、清洁、消毒工作。责任到人，到区。
▌加快市场升级改造
市场电路的防水、给排水、消防、立面等应进行紧急修复和改造，包括市场安全生产升级改造工程、防水工程、干货区封闭运营改造工程、墙面美化工程、拆除工程等。，从而为市场商家和消费者提供良好的市场环境。
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