【nisang】除牛肉外，美国“凤爪”也将来到中国。灵媒：这是互惠贸易的绝妙组合

英国《金融时报》 8月14日发表了一篇题为《中国喜欢美国鸡爪是良好贸易的配方》的文章。据说美国人每年吃90亿只鸡，但不吃鸡爪。相反，中国南方人每年吃这种美味的食物达30万吨。这是自由贸易天堂内的绝配。

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这篇文章表示，这一绝佳的贸易今年才能实现。这个项目是“煮熟的家禽”或罐头和冷冻销售用鸡肉。在中国市场有关美国鸡爪开放的问题上，两国走了很长的路，美国鸟类产业也成功地向中国成熟的家禽敞开了大门。

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据文章(WHO)称，过去几年，中国市场因禽流感及其他疾病间歇性关闭了美国产家禽，走私猖獗。这对于中国美食家来说什么都没有，但可以改善美国鸡肉加工厂的利润。因为事实上，对大多数美国人来说，鸡爪毫无价值。但是，对于利润较低的美国肉鸡养殖业来说，向中国出售大量冷冻鸡爪比直接从美国市场扔掉有很大的差别。

En la artikolo oni skribis，Ke dum multaj jaroj la ina mer kato sin foje malf ermis Kaj foje fermis al la kortobirdaoj produktitaj en usono prola birla

美国禽类产业向中国成熟的家禽敞开了大门，美国鸡肉生产商建议将贸易集中在家禽上。这意味着家禽被冷冻并送往中国后，用烹饪和罐头运往美国。(海运和能源成本很低，中国的人力成本也远低于美国罐头行业的工资水平。)这是一石二鸟的方法。它不仅满足了北京在食品加工业中创造就业机会的呼吁，同时也保护了美国产业免受中国家禽产业的竞争。业内人士预测，如果美国向中国家禽产业敞开大门，中国家禽产业的增长率将提高5个百分点。

谈判期间，双方在食品安全规定等问题上仍然存在很多分歧，但在可能带来互利的贸易中，双方选择了相互理解和妥协。

鸡爪在中国被称为“凤爪”，营养价值高，富含钙和胶原蛋白。

吃多了不仅能软化血管，还有美容功效。在中国南方，凤爪是一个等级的名牌，其烹饪方法也很复杂。

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