9月19日，易先生是湘潭一名从事鱼类批发和销售的商人。前段时间易先生和他的生意伙伴曹先生从长沙水渡河农贸市场的供应商那里拿了几千斤的草鱼，然后发现了问题。......
从易先生那里买草鱼的消费者说，从易先生那里买的草鱼不会煮得很烂，甚至在高压锅里炖过，尝起来像橡胶，这让易先生很惊讶。
从事水产品批发20多年，易先生从未遇到过熟不烂、嚼起来像橡胶的草鱼，担心这种鱼有食品安全隐患。易先生找到了一位来自湖南史静史静分众的记者，并找了一家餐馆进行实验。
这种鱼真的很难做吗？厨房工作人员将易先生带来的草鱼切成块，然后用湖南人喜欢的红烧方法烹制。
煮了五分钟，连厨师都觉得不对劲。
煮了十几分钟，食客都不敢放下筷子。
经过厨师的现场烹饪，记者发现易先生带来的鱼确实有点难做，味道与普通鱼不同，有韧性，有点像橡胶。
这到底是怎么回事？
带着疑惑，记者不得不和易先生一起找到了长沙水渡河农贸市场的供应商。这时候供应商店里已经没人了，但是有水产商家说知道这种鱼，不会烧坏。他们说这鱼很好，问题是根本不是草鱼！
随后，长沙县市场质量监督管理局也调查了这条鱼的来源，也确认这条鱼没有问题。
据专家介绍，其实酥肉比目鱼是广东等地的名菜，也是广东省中山市的地理标志产品。目前广泛传播普及，有网友看到新闻后提供了一些正确的烹饪方法。
看来这只是一个小乌龙。鱼会说话，那肯定是冤枉的。毕竟不是它不能吃，而是吃的方式不对。
虽然误解得到了缓解，但边肖认为，供应商在销售时仍有告知的义务，否则，不知道真相的经销商和消费者将受到指责。各位网友，你们怎么看？
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