8月6日上午，贵州省贵阳市南明区老干妈厂生产车间发生火灾。据媒体报道，老干妈车间屋顶因火灾产生大量浓烟，刺鼻的焦味蔓延两三百米。幸运的是，整个过程没有人员伤亡。据了解，起火原因是瘦肉型车间烧鸡、辣椒废料，导致灶台底部发生一系列爆炸。
这次爆炸必然会给老干妈的厂房带来严重的燃烧。一方面也揭示了厂房内安全措施不足，垃圾处理方式不正确，不会带来一系列爆炸，带来不必要的损失。
事件爆发后，网友炮轰锅:“这是涨价的节奏吗？”“下半年可以吃烧烤辣椒酱。”“你在下风口闻到烟味就能拿到两万米。”。有网友被扒皮:“开门查火”。
老干妈辣椒酱在国内外都很受欢迎。令人意想不到的是，工厂因辣椒废料处理不当而引发火灾，这也为消费者提供了一种安全的食物。
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