待在家里嘴特别馋。像这种酱料丰富、鸡肉嫩滑的美食，让人很难抗拒自己做的烤鸡腿饭，彻底杀了外卖店...一个人，一顿饭，自己做的菜，能吃出快乐
材料
鸡腿1西兰花6蚝油2汤匙酱油1汤匙料酒4汤匙蜂蜜1汤匙生姜4片清水3汤匙
日式烤鸡腿饭
先腌制鸡腿:鸡腿去骨+4片生姜+撒盐+撒黑胡椒+2勺料酒，腌制20分钟。我觉得有些教程会加一点食用油，但是我没有加，因为鸡皮炒的时候会出油，不如少吃油，吃的更健康
酱油制作酱:2汤匙料酒+2汤匙酱油+1汤匙酱油+2汤匙蚝油+1汤匙蜂蜜+3汤匙水，搅拌均匀
炒鸡腿肉:无油炒鸡腿肉。先炒鸡皮，将鸡皮放下锅里，炒至微焦(慢鸡皮会出油)。之后，炸鸡面。整个过程记得用小火炒到7%熟。
倒入烧烤酱:鸡腿炒至7%后，倒入烧烤酱，盖上锅盖，煨5分钟；这时，将西兰花和其他喜欢的蔬菜焯一下。
即食:切成块，放在米饭上，倒入剩下的酱料即可食用
小费
不要说“看着看着学着就浪费了。”简单易做的食物，我们来试试
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