最近辛巴公开为直播室卖的“假燕窝”道歉。这一事件也导致了燕窝的人气急速飙升。专业造假者王海说，市面上所有的燕窝都是燕窝的糖水，燕窝本身就是智商税。11月28日，中山大学的一位副教授对此提出了不同的看法，称吃过的人不会这么想，燕窝的药理没有问题。有专家说，很多外行人单纯从蛋白质角度质疑燕窝，不仅是对饮食营养缺乏认知的表现，也容易导致对燕窝的误解。燕窝的营养价值主要在于“唾液酸”，而燕窝中的“唾液酸”早已被医学研究证明是人体健康的有效营养素。唾液酸可以作用于人细胞，如角膜细胞、皮肤成纤维细胞、成纤维细胞、表皮细胞等。它可以帮助人类健康。具体来说，唾液酸不仅具有美容养颜的作用，而且对胎儿神经系统的发育也有积极的作用。
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