洋葱是我们日常生活中常见的成分。有的人不想吃，有的人天天吃。那么经常吃洋葱怎么样？功效和效果如何？
洋葱，又称球葱、圆葱、玉葱等。，是我们生活中常见的成分。吃洋葱有很多好处。今天，我将详细告诉你。
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生洋葱的作用和功能
生洋葱的营养主要集中在其辣味上，俗称蒜素。其主要来源是有机硫化物，对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌等病原体有很强的抑制作用，还能起到调节血压、预防癌症的辅助作用。一般来说，洋葱越辣，大蒜素含量越高，功效越强。
此外，洋葱还含有大量的维生素B和C，能促进体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，提高免疫力，美容养颜等。
注意:胃溃疡患者尽量不要生吃洋葱，因为洋葱中的大蒜素可能会损伤胃粘膜。
熟洋葱的作用和功能
熟洋葱有助于调节血脂，预防心血管疾病，因为洋葱富含前列腺素A，能扩张血管，降低血液粘度，增加冠状动脉血流量。
此外，洋葱富含硒和peretin，有助于提高人体免疫力，抑制癌细胞的分裂和生长，起到预防癌症的作用。
注意:洋葱不宜与蜂蜜、海带、鱼等一起食用。
洋葱怎么做才好吃
1.洋葱去皮洗净切丝，再撒上洋葱丝。洋葱摊炒时，加热均匀，炒出来的洋葱酥脆、均匀、美味。
2.青椒洗净，切成丝，西红柿切成条。
3.五花肉洗净切丝。
4.葱姜蒜切好。
5.在煎锅里放油。油到50%时，加入肉丝翻炒至发白。
6.加入1茶匙胡椒粉，1茶匙八角粉，1茶匙盐，2茶匙极鲜酱油，1茶匙蚝油调味。
7.加入葱、姜、蒜，翻炒，但不要翻炒太久，不会脆。
8.加入青椒丝，翻炒。青椒可以生吃，不要炒太久。
9.加入番茄条，翻炒至番茄出汤。
10.然后放在盘子里，一盘色、香、味俱佳的炒洋葱就做好了，好吃！
注意:洋葱只有酥了才好吃，不要炒得太轻。
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