【每日用药】干姜
【别名】淡干姜和白干姜。
【来源】本品为姜科植物生姜的干燥根茎。
[味道]刺鼻，滚烫。
“归经”是指脾、胃、肾、心、肺的经络。
【功效】温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。
【适应症】用于胃寒疼痛、呕吐腹泻、四肢微寒、冷饮咳嗽。
【用量及用法】3 ~ 10g。
【使用注意】阴虚内热血热者不建议使用。孕妇慎用。
1.干姜粥
原料:干姜3-6g，大米100g。
制备方法是将干姜磨成粉末(或煮汁去渣)，然后将洗净的粳米和姜末(或姜汁)放入沸水锅中煮粥，煮好后即可食用。
用法:每天早晚服用。
功效:温中，温肺，化饮。
适用于胃寒疼痛、呕吐腹泻、咳喘、背寒、痰多等。
2.干姜胡椒粥
原料为干姜5克、高良姜4克、胡椒3克、粳米100克、红糖15克。
方法:干姜、高良姜、花椒洗净，生姜切片，白纱包裹，粳米洗净，入锅加水，煮30分钟，然后取出药袋，煎成粥，转红糖食用。
用法:取适量食物。
功效温胃散寒，温中止痛。
适用于脾胃虚寒、心寒疼痛、呕吐、呃逆、口干、肠鸣、腹泻等。
3.干姜葱红糖茶
原料为干姜15克、葱白10克、红糖20克。
方法:干姜洗净，切片，用葱洗净，切成小块，放入砂锅中，加水煎煮15分钟，加入葱和红糖，继续煮5分钟，用干净纱布过滤，去渣取汁。
早晚各服用两次。
适用于脾胃虚寒型慢性胃炎。
4.陈印干姜茶
原料:茵陈15g，干姜6g，红糖适量。
方法:将茵陈和干姜煎煮，去渣，溶解红糖。
用茶代替茶。
功效:温脾利水，退黄。
适用于身体偏黄，不热，不渴，身体和眼睛偏黄，颜色暗沉，四肢发冷，腹泻感冒者。
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