说到网络名人中的零食,我相信外嫩内香的烤肠一定会受到很多市民的喜爱和推荐。但是对于福州的两个大学生来说,最后一次吃香肠的体验并没有那么好吃。前几天,小林和他的朋友在福州仓山区的一家便利店买了一根烤肠,但当他们吃的时候,烤肠里的一种物质让他们大吃一惊,感到恶心。
这片烤肠是小琳在记者采访前一天吃的。小林说,没有什么比吃了一半发现香肠里有不寻常的东西更恶心的了。
小林:
吃到一半,发现香肠里面是纯黑色的。不知道是烂了还是怎么的,感觉很恶心。全是黑色的。哦,我的上帝!比吃虫子在脸上还难受!
与烤肠原本正常的肉色相比,一块烧焦的肉非常明显。这样的黑色异物也会出现在一些白色的脂肪泡沫上。据小林介绍,这种香肠来自福州仓山区的一家便利店。
小林:
我很担心会有安全问题,想知道这肉怎么了,怎么这么黑。吃完马上进去问店家,怎么回事?然后她也觉得莫名其妙。
小林告诉记者,便利店无法解释为什么烤肠被熏黑,但后来商店帮助联系了食品供应商。
树林
这个特工坚持说这是猪肉里的淤血。我朋友是医学生。如果是血瘀,应该是紫色或者紫黑色。不可能是这种黑墨水。完全黑了,像里面沾了墨水。
供应商的回复称黑色物质被解释为猪肉充血,并未说服小林。但是后来,供应商没有给出任何解释。
那么,小林买的这个香肠是正规渠道的吗?记者还找到了当时卖香肠的便利店了解情况。
便利店员工:
刚拿了个包,在他家拿了个包,然后就出现了这种问题。前天她吃了一个货,然后我打电话让他退货。他说是血瘀。
通过与商家的沟通,记者了解到小林吃的产品叫于慧敏泰香肠,供应商是福州向真食品贸易有限公司..但记者发现,商家在购买商品时,并没有具体核实供应商的信息。
这位店员告诉记者,事件发生后,他们也归还了所有的香肠。然而小林说事情不能就这样结束。她希望福州向真食品贸易有限公司能够提供销售香肠的生产信息和销售前的食品安全检测依据,而不仅仅是简单的口头解释。
随后,记者还找到了这家福州向真食品贸易有限公司..该负责人还解释说,该物质确实是瘀血,不是具有食品安全隐患的物质。
福州向真食品贸易有限公司总经理周德新
因为有时候切肉的时候有些肉,难免会有淤血,我们过去也遇到过类似的情况。我们也可以将这些信息反馈给制造商,让R&D部门做出决定。
福州食品贸易有限公司经理周说,香肠中发现了淤血。一方面,制造商没有正确处理食物。但在采访中,他还向我们提供了生产厂家福建关羽食品有限公司的许可证,以及这批香肠的检验报告,表明该产品不存在食品安全隐患。
看到供应商提供了这么多证据,小林慢慢放下疑惑,愿意和供应商达成和解。
在记者看来,食品安全不是小事。很多人可能会遇到小林的经历。听了店家的解释,他们会选择把没吃完的香肠扔掉,很少纠正。因此,我们要表扬小林的大胆质疑和验证。食品安全的防范要求大家都要认真。也希望以后有更多的消费者加入到食品安全监管的行列中来,和帮扶小组一起守护食品安全。
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