众所周知，可可粉和巧克力作为烘焙的重要原料，广泛应用于糖果、蛋糕、西式糕点、饼干等不同的饮料中。它们不仅可以改变产品的风味和外观，还可以形成面食产品的一部分。可以说，甜品的世界离不开可可。
今天君导就从一颗小可可豆开始，给大家讲讲可可的前世。
3.制作巧克力海绵蛋糕或巧克力天使蛋糕时，将可可粉和面粉混合过筛，搅拌后在最后阶段加入；
4.在制作布丁或其他不同的馅料时，可可粉被溶解在部分牛奶或水中，以减少淀粉的用量。
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