糯米可以做什么好吃的简单方便 8种用糯米粉做的美食，简单美味好吃又实惠，还容易学哦

大家平时都是用糯米粉包饺子，那么除了糯米丸子，糯米粉还能做什么好吃的呢？

今天，焦大用糯米粉做了8种食物，既好吃又实惠，而且易学。

糯米粉的驴打滚

成分:

糯米粉、黄豆、红豆沙、温水适量。

练习:

1.将糯米粉倒入容器中，加入适量温水。

2.揉成光滑油腻的面团。

3.在盘底抹一层芝麻油，把面条放入盘中，用保鲜膜包好。

4.锅里蒸20分钟左右，前5~10分钟大火，后小火。

5.将黄豆倒入锅中，翻炒至金黄色。

6.面条蒸熟后取出，用保鲜膜裹上少许油，卷成块。

7.切掉四角，把红豆沙均匀的铺在上面。

8.从一端卷成一卷。

9.在最外层均匀撒上黄豆。

糯米粑粑

成分:

糯米粉300克，花生粉100克，白砂糖50克，水适量，油少许。

练习:

1.将30克白糖和糯米粉混合均匀，然后倒入一点清水，搅拌均匀，制成糯米浆。

2.取一个盘子，在盘子表面抹上一层油，防止粘住，然后将搅拌均匀的糯米浆倒入盘子，放入蒸锅蒸15分钟，然后取出，稍凉。

3.将花生粉倒入不粘锅中，翻炒5分钟，直至香味四溢。然后加入20克白糖拌匀备用。

4.将稍凉的糯米糕用剪刀剪成小块，放入花生粉中。用花生粉包裹全身，盛在托盘中。

红薯糕点

成分:

1个红薯/糯米粉150g，油/盐/芝麻适量。

练习:

1.红薯去皮切段，蒸熟，捣碎成泥，加入糯米粉和少许食用盐，拌匀，揉成光滑的面团。

2.拿一小块面团，把它弄圆，压平。

3.撒上黑芝麻，轻轻一按，红薯饼就变绿了。

4.火锅放油，放入青红薯饼，小火煎至边缘微金黄。翻到另一边煎至金黄色。

红枣糯米糕

成分:

糯米粉1000克，红枣500克，水适量，白糖适量。

练习:

1.将足够的糯米粉倒入盆中，加入适量白糖，同时加热清水，以不烫手为宜。

2.分几次将水倒入糯米粉中，用筷子快速搅拌，使糯米粉逐渐聚在一起，看不到干粉，然后用保鲜膜覆盖20分钟左右。

3.取适量红枣洗净。

4.用双手将蒸熟冷却的糯米粉团搓成均匀的大颗粒。

5.蒸抽屉上铺一层湿纱布，均匀放一层红枣。红枣上撒一层汤圆，把红枣完全盖住。

6.撒上糯米粉后，再撒一层红枣，盖上锅盖蒸15分钟左右。

7.时间到了之后，在红枣上撒一层糯米粉，一层红枣一层糯米，一共四层，然后继续蒸10分钟左右。

8.在平板上涂一薄层油。蒸好的年糕在平板中翻转，用少许冷水轻敲，更容易将抽屉布取下来。

9.年糕表面覆盖一层保鲜膜，趁热打散，使年糕表面更加细腻、光滑、紧实。

10.成型后，取下保鲜膜，完全冷却，切成条状或块状冷藏。再次蒸，加热或油炸后再吃。

糯米芝麻球

成分:

白芝麻100克，糯米粉500克，白砂糖100克，红豆沙200克，发酵粉10克，水200毫升，食用油。

练习:

1.将白糖溶解在水中，然后加入50毫升油、发酵粉和糯米粉，搅拌均匀，用手揉成糯米粉。

2.将混合好的糯米粉分成10份，压成小饼。将豆沙馅分成10份，用糯米糕包裹豆沙馅，做成丸子。

3.在每个球的外面涂上白芝麻。

4.用中火加热煎锅里的油。六成热的时候，把麻球放进去，马上关火，炸3分钟左右。这期间注意不断推啊推啊。等麻球逐渐膨胀，馅料成熟，外观金黄，就可以把锅里的油拿出来放到盘子里了。

雪娘

成分:

糯米粉100g/玉米淀粉30g/牛奶180g、黄油10g/芒果丁/草莓丁、淡奶油100g/糖粉10g/糖40g。

练习:

1.将糯米粉、玉米粉和白糖筛入容器中，搅拌均匀。

2.加入180克牛奶，搅拌均匀，用保温水蒸15分钟左右。

3.在蒸好的汤圆中加入融化的黄油，揉成光滑的面团。

4.芒果和草莓切好。

5.在鲜奶油中加入糖粉，准备装饰。

6.将汤圆分成10份，用擀面杖把其中一份卷成薄片，挤一层奶油，放一些芒果丁，挤一层奶油。在案板和手上撒点熟蛋糕粉，防止粘。

7.加草莓也是这一步。最后把面条像馒头一样包起来，然后轻轻搓圆，胖乎乎的雪女就完事了。冷藏后味道更好。

芒果糯米糕

成分:

糯米粉120g玉米淀粉30g牛奶100g椰奶100g幼糖50g黄油15g椰丝。

练习:

1.将糯米粉、玉米淀粉和幼砂糖混合；

2.倒入牛奶和椰奶，用打蛋器打至无颗粒；

3.黄油保温水融化，倒入牛奶面糊中，搅拌均匀；

4.放入耐热容器中，用保鲜膜覆盖，放入微波炉中，煨3分钟；

5.程序完成后，取出。用筷子搅拌均匀，取出放入干净的容器中，用保鲜膜覆盖，冷却；

6.将芒果切成方块，将面团分成小份，揉成光滑的面团；

7.压平，把芒果丁提前包好，包好，捏紧；

8.糯米在椰丝里滚一圈，用手稍微压实。

汤布帅

成分:

适量糯米粉，熟花生，蜂蜜。

练习:

1.糯米粉加水，用筷子搅拌。

2.然后揉成软硬面团，揉长，切成小块，再揉成汤圆。

3.锅里放入水，加热，加入汤圆，煮熟，捞出放在盘子里备用。

4.汤圆上浇蜂蜜。

5.把花生放进袋子里，敲成碎花。

6.把碎花撒在汤圆上，美味的糖就做好了。

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