春季户外烧烤BBQ，这份超实用攻略你一定不要错过！

滋滋作响的烤肉，轻松欢快的音乐，众人嗨皮的游戏，永远只能是别人家的画风？

NO!

今天，就让小编用亲身实践来告诉你，一场完美的BBQ你值得拥有~下面请集中注意力查看关于BBQ的N个问题！

BBQ的场地怎么选？

对于这个问题，个人觉得最基本的条件就是空旷，其次就是风景优美。像巴滨路就满足这两个条件，在江边视野非常开阔，旁边还有油菜花适合拍照。当然也有一些公园、农庄环境都还不错，这就要看个人喜好了~

帽子、防晒是不是必需品？

这个问题的回答当然是肯定的！不要以为春天的太阳就很温柔，多晒晒太阳能补钙，短时间是没有什么影响，要是真的是在大太阳下烧烤，那真不知道是你先熟还是它先熟咯~如果能够找到有树荫的地方或者租到遮阳伞是最好不过的了！

穿什么样的衣服去BBQ?

这个问题的答案就是又少又美！像上图那个美腻的绿衣服小姐姐就完全OK啦！当然，要想拍些美美的照片，衣服就可以再花哨点，不过在这里需要提醒大家的就是，尽量穿颜色深一点的，毕竟BBQ是一次充满油烟味的活动。

烧烤架是自己买还是租？

如果是BBQ频率比较高的人士，建议自己买好一点，买的烤架利用率高，而且网上价格不贵，比起租，要划算很多。像这样的烧烤架就很方便~

炭火容易烧燃嘛？

答案是不！容！易！一定要买助燃剂或者固体酒精！炭火在烧的时候一定要架空，把炭倒进烤炉并堆叠至大概二分之一高，按照助燃剂瓶身的指示从炭的上方浇。浇完之后，立即把着火的纸张丢入炭堆引火，此时火会窜出烤架，注意安全！

到底垫不垫锡箔纸？

很多人会觉得垫锡箔纸后食物缺少了炭火的香味，但小编强烈建议大家还是垫上！

原因如下：

对于经验不丰富的人来说，垫一层锡箔纸能很大程度上避免食物外部焦黑而里面未熟的尴尬；对于鸡腿等比较难熟的食物来说，先用锡箔纸全部包裹起来，包烧之后再打开烤可以节约时间；还能免去穿串儿的麻烦，同时防止虾、蘑菇之类体积偏小的掉落炭堆；烧烤完毕清理起来比较方便。

烧烤工具选哪些？

烧烤工具不用太多，大概总结一下有：打火机，炭，助燃剂，锡箔纸，烧烤夹，烧烤刷，烧烤签，锡纸盘，垃圾袋。这些都是比较重要的，像锅碗瓢盆之类的视自身需求而定~

食材是买现成品的还是半成品？

为了健康、为了口感、为了BBQ的乐趣，还是建议买半成品，什么鸡肉、鸡腿、培根啥的在超市买新鲜的然后在家洗干净切好了带过去，蔬菜也同样如此~虽然会麻烦一点，但是真的会好吃很多~

菜品该怎样选择？

这真是个众口难调的问题，站在健康的角度，四个字送给大家：荤素搭配~

肉类：五花肉、猪肋排、鸡爪、鸡翅、香肠、鱼片、虾、鱿鱼。

蔬菜类：蘑菇、玉米、茄子、红薯、洋葱、土豆、韭菜、青椒。

水果类：西瓜、芒果、菠萝、葡萄、草莓。

饮料类：矿泉水、可乐、果汁。

调料可以准备哪些？

终于来到了BBQ的终极奥义！除了大家都能想到的油、盐、辣椒粉、孜然，还要隆重介绍一个决胜BBQ的大杀器：蒜水！做法很简单，大蒜剥皮捣碎，加入水和适量盐，装到瓶里就好啦~不管是和肉类还是和蔬菜，加入蒜水都能添加独特的风味！

另外，想要尝试更多BBQ风格的朋友，可以在超市买点瓶装的BBQ烤肉酱和腌料，也很方便。

其实BBQ就是一个享受过程的活动，前期的准备一定不要嫌太麻烦！

一切就绪后就可以尽情烤！烤！烤！