7月26日周一早盘，海底捞股价一度大跌16.57%，报34.75港元/股，市值1897亿港元，较前一交易日蒸发377亿港元，年内市值蒸发超2800亿港元。
7月25日晚间，海底捞发布公告称，预计2021年上半年公司营业收入约200亿元，同比增长约104%；净利润约为8000万元-1亿元，实现扭亏为盈。
海底捞在业绩预告中表示，与2020年上半年相比，本公司在2021年上半年由亏转盈，但该等业绩并不能达到本公司管理层的预期，这反映本公司内部管理、运营需要努力改正和改善。其他原因包括(i)本公司于2020年下半年及2021年上半年新开较多门店，相关支出增加，(ii)本公司于2020年下半年及2021年上半年新开业门店达到首次盈亏平衡并实现现金投资回报的时间长于往期，及(iii)海外门店营运仍受到新型冠状病毒疫情在不同国家和地区的持续影响。本集团一直密切关注市场状况并调整组织架构、商业策略及运作以减少负面影响。
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