中国经济周刊-经济网讯 据央视财经，继本月初韩牛价格突破每公斤10万韩元，约合人民币585元，刷新自有统计以来的最高纪录之后，果蔬类价格也大幅上涨。韩国农水产食品流通公社发布的数据显示，最近韩国白菜的平均零售价已经从去年每棵2827韩元，涨到了4339韩元，约合25元人民币，涨幅超过50%。同时，韩国人经常吃的洋葱、萝卜、黄瓜也分别上涨了73%、51%和43%。由于天气突然转热，近期买西瓜降暑的韩国消费者数量大增，在首尔不少超市中，每个西瓜卖到16680韩元，约合人民币100元左右，同比涨幅达16.6%。
归结原因：①接连不断的异常天气导致农作物收成不佳。今年韩国3月高温、4月低温，5月降雨量又陡增，以白菜为例，今年韩国春季白菜的主产地庆尚北道、江原道等地区的种植面积虽与往年基本持平，但是受气候影响总产量预计将同比减少近一成。②供需失衡拉高韩国“菜篮子”产品价格。今年韩国泡菜出口量持续增加，5月份更是同比增长55.6%，这使得流入一般消费市场的白菜量大幅减少。另外疫情之下，人们在家做饭的频率增加，最近韩国学校开学，给学生供餐需要大量蔬菜等原因，都使得果蔬需求量大增。另外，据气象部门预测，韩国今年夏季将迎来酷暑和多雨天气，产量不足导致短期内农产品价格还将继续上涨。
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