羊肉馅饺子配什么菜好 羊肉饺子配什么菜好吃？教你3种不同搭配，香味扑鼻，好吃没膻味

饺子是中国特色的代表性食物之一，在餐桌上很受欢迎。它们是春节假期不可或缺的。饺子的意思是“团团圆圆，恭喜发财”。最重要的是那种氛围。全家人围在一起，有说有笑，有吃有聊。什么饺子馅好吃？可能每个人心里都有自己的馅，比如羊肉、猪肉、三晒、大葱、韭菜、白菜等。都是皮薄馅大，鲜多汁，口感好。我相信羊肉是大多数人的选择，那么羊肉饺子应该配什么菜呢？

胡萝卜羊肉馅饺子

天气越来越冷了。民间一直说羊肉是秋冬好补品，这个季节经常出现。羊肉虽然好吃，但是大部分人都会在意它的难吃。除了调味，他们还要注意馅料的搭配。用当地的材料，胡萝卜是最好的选择，胡萝卜的美味正好中和了羊肉的难吃味道。

羊肉磨碎后，会有一些羊油。虽然在馅料里搅拌，但是吃起来油腻。胡萝卜中的胡萝卜素是动物脂溶性的，可以发挥巨大的作用，更好地吸收油脂。冬天多吃羊肉不仅会增加人体的热量，还能抵御寒冷。现在准备，最好的蔬菜是胡萝卜。

羊肉大葱馅饺子

羊肉大葱馅饺子，还记得北方章丘大葱吗？葱花很大，微辣，微甜，酥脆可口。好像是专门做羊肉的。按1比1的比例搭配，再加点花生油。味道好极了。洋葱还能去除异味，香而不腻。这两种材料结合在一起，味道就不一样了。

羊肉最好选7分，肥肉最好选3分，尽量选大葱那部分，大葱叶和大葱相连的部分。不建议使用。这个位置会让馅料变苦，影响一定的口感。大葱打开，会被四瓣顶刀切开。记得不要用刀切大葱。太碎了，会有烂的味道。

羊肉茴香馅饺子

一种常见的蔬菜小茴香苗，因为有一种特殊的气味，与羊肉饺子完美搭配，能很好的结合羊肉的鲜味，能有效的了解羊肉的气味，提高羊肉的新鲜度，去除油腻味，使其酥脆，让你一次爱上。

美味的茴香羊肉饺子在宁夏、内蒙古、东北等地非常常见。这里的羊肉很好吃，蔬菜也很好吃。茴香蔬菜富含维生素、胡萝卜素和纤维素。还有一种独特的物质叫茴香油，所以它是一种极好的肉油蔬菜。小茴香苗和猪肉混合的饺子馅香味十足。

这三种馅料最好配羊肉。他们有自己的香味，不与羊肉竞争。饺子要好吃。拌馅是个技术活。除了合理搭配，还要灵活运用。那么吃羊肉饺子喜欢用什么菜呢？欢迎大家一起讨论。

仅供参考，收藏转发，谢谢夸奖

禁止抄袭。我是美食食谱。我喜欢美味的食物。我每天更新家常菜和意大利面。关注我每天学做饭，总会让你惊喜。