减肥吃什么主食 7种最佳减肥主食，值得收藏！

本文授权转载自【栗子学校的切斯特纳特伙伴】

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减肥的人经常纠结于吃:不吃东西减肥是不是更快？减肥吃什么主食好？

我发现身边的营养师朋友从来不担心自己的体重，也从不挨饿。他们很会挑主食，吃的也对，一边吃一边瘦。

向他们学习几招，给自己准备一份优质的饮食主食。

吃对主食，吃对主食，体重减轻一半以上

糙米

糙米可以降低GI，稳定血糖，增强饱腹感，让你轻松吃到游泳圈！

▲糙米代替白米

大米和糙米的比例可以是1:1。但是糙米的味道比较硬，一时半会儿无法接受，可以逐步增加糙米的比例。

煮出口感好的糙米，选择短糙米，更容易煮软；提前泡半个多小时，水就会比平时多。

▲左:长糙米右:短糙米

如果一顿饭吃不完，剩下的糙米会变得更硬。可以和蛋液混合，放在平底锅里炸，就成了美味的糙米饼~

藜麦

藜麦饱腹感强！高膳食纤维+低GI，名副其实，不胖。

藜麦比糙米味道更好，更耐嚼。白藜麦皮薄，口感更好。

▲荞麦米代替白米

藜麦表面有一层皂素。想做出好吃的藜麦饭，需要提前泡搓几次，以免煮后涩涩。

藜麦和水的比例是1:2。煮沸后，转中火继续煮10-12分钟；水快干时，用锅铲翻炒，尽可能蒸发水分。做的越干味道越好~

燕麦

燕麦富含B族维生素、矿物质和膳食纤维，购买方便，价格实惠，制作方便，口感理想。

但不是所有叫燕麦的人都能减肥，一定要选对！不要吃甜麦片、脆麦片和膨化燕麦，因为它们的成分清单很长...

推荐燕麦片和生燕麦片。

米粥糖指数高，营养密度低。作为主食真的不划算。不如换成燕麦片；

或者，用杂粮粥代替米粥。

黑米、小米、小米、大黄米、高粱米、紫糯米、薏米等。也是减肥的绝佳主食。

买个电饭锅，睡前放进去，第二天醒来就可以吃了~不要加糖！

豆子

你说得对，豌豆，毛豆，红豆，绿豆，黑豆...这些豆子都适合作为主食。

减肥的人非常需要B族维生素——燃脂英雄；但是因为节食，特别容易出现维生素B缺乏。

豆类富含B族维生素，还富含膳食纤维。他们消化速度慢，血糖上升平缓，饱腹感更强，有助于减肥两倍！

豌豆、毛豆等嫩豆煮着吃最美味；如果进了菜，就得减少其他主食的量；红豆等干豆可以煮粥，也可以拌米饭

意大利面

面食GI低，饱腹感强，爱吃面的朋友减肥时可以用面食代替。

但是要小心热炸弹——意大利面酱。意大利酱含油量高，含盐量高，热量高，一不小心就会胖。

减肥的时候不用追求纯意粉酱。尽量自己做一些低热量的面酱。

比如炸番茄和自制番茄酱，无糖无油番茄罐头也很不错；用牛奶和无糖豆浆代替奶油，或者直接和橄榄油、醋、香料混合也很好吃。

Soba

这是一种杂粮面粉。原料是未去壳的荞麦，全谷物，低GI。绝对是减肥的好伙伴。

荞麦面直接煮，味道怪怪的。不是每个人都能接受的。凉面最好吃，喜欢日本料理的朋友一定很熟悉。

荞麦面煮熟，过冷；炒蒜，青椒，红辣椒，菜丝。用酱油和盐炒一下。他们好吃，清爽，瘦！

土豆，土豆，玉米

作为北方馒头党，总觉得手里不捧的不是主食。但馒头升糖快，脂肪堆积，显然不适合减肥时食用。不如换成土豆，玉米，红薯，山药。

然而，80%的土豆和红薯都是水。换算下来，吃4斤左右相当于1斤生食。长期食用，碳水化合物和蛋白质都不会充足。

▲土豆和红薯取代了三分之一的主食

而且吃多了不容易消化，也会影响铁、锌等元素的吸收。

如果只吃红薯和土豆，要适当增加鱼和蛋奶，保证充足的蛋白质和营养。

清蒸菜最好。如果你用它做饭，你应该少吃其他主食，比如米饭。