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新加坡茶文化 奈雪的茶、喜茶海外首店开业,都落地新加坡

消息称,兄弟品牌泰盖在新加坡开业后,奈雪在海外的第一家茶店也将在近期落户新加坡。

事实上,不只是奈雪、Xi茶、R&B茶游、蜜雪冰城等。正在开拓海外市场。

中国新茶的大航海时代终于到来了吗?

新茶的“大航海时代”到了吗?

海外市场正在成为新茶叶的另一个领域。

据悉,奈雪的茶将于12月在新加坡著名的购物中心Vivo City开业。在新加坡高租金的压力下,首创“茶+软欧包”模式的奈雪的茶,依然选择在Vivo City一楼门口开第一家店,大面积强调空之间的体验。

奈雪创立的“茶+软装欧版包”店即将开业

早在9月5日,品岛集团的新茶叶品牌“太盖”和奈雪的茶叶就已经进入新加坡参战,并在耐视购物中心开设了第一家分店。

据品道餐饮集团相关负责人介绍,泰盖在新加坡市场反响不错。新加坡现在的茶叶市场更像是三年前中国的情况。新茶叶品牌的集中进入,会带来新的产品和体验。

新加坡的太盖店

在海外布置茶叶店并不是什么新举措。

据了解,11月10日,希查第一家海外店铺将在新加坡乌节弯路2号爱永果园正式开业。

希查定居新加坡

CoCo Coco,开心柠檬等品牌已经在日本等地开店。然而,随着近年来国内茶叶市场的升温,格局发生了变化。在头品牌的带动下,更多的新茶品牌开始放眼海外。

专注于国际市场的日出茶太茶时间在世界各地开设了2500家店铺。90%的店铺位于欧洲、美洲、澳大利亚和南亚。

茶叶出海并不罕见

R&B旅游茶已经在洛杉机、越南和新加坡开设了40多家商店,并且已经发展成一种新的风格。

已经在中国开设了4000多家店铺的蜜雪冰城,一个多月前也在越南河内开设了一家升级商店米雪。

虽然同一个布局在海外,但和过去相比,意义完全不同。

出海动机:从“追名”到“逐利”的转变

民族自信:推动茶文化“启航”

随着“新型茶”概念深入国内消费者心中,竞争也愈演愈烈,一条街十几家茶店的现象比比皆是。

在激烈的竞争下,老板往往觉得国内茶叶市场格局逐渐固定,新品牌难以突破。因此,将注意力转向海外市场,抓住新的机遇,是一些品牌的选择。

“不要小看越南,它有近一亿人口;不要小看印尼,印尼也有2.6亿人口;拥有近13亿人口的印度,几乎和中国持平。另一方面,随着国力和民族自信心的提高,当更多的中华文化输出到海外时,最具代表性的茶叶也是符合潮流和趋势的。”“上海大妈”创始人山魏军探析。

越南街头随处可见的咖啡店

竞争与升级:抢占国外“品牌”认知

据了解,海外茶叶店也很有竞争力。"一条街上也有几十家商店."据业内人士透露。

不同的是国外茶叶连锁品牌很少,是国内品牌看重的一块“肥肉”。国内品牌竞相海外先发展品牌,占领海外消费者的认知,是重要原因。

价值授权:从“国内品牌”到“国际品牌”

“国内品牌”和“国际品牌”是两个完全不同概念的标签。尤其是在资本市场。

对于有注资的品牌来说,在国外开店可以进一步提升自己的市场价值,扩大自己的影响力,增加自己在资本市场的权重。另一方面,资本的加持也有助于品牌链接更多海外资源,提升发展速度。

另一方面,茶游创始人谭介绍,更多海外门店的布局也是追求高端品牌的一种体现,可以增加合作伙伴对品牌的荣誉感,吸引更多优秀人才。

布局全球化

行业升级:新鲜的市场,新鲜的学习机会

每次他在新环境里开店,谭都能找到他可以学习的地方。

“越南有很好的营销技巧。他们的新店开张的时候会邀请当地的林志玲和当地的周杰伦过去唱歌跳舞,很热闹。但是在新加坡,我发现他们的金融体系非常强大,人均生产率、效率比等等每天都可以统计的清清楚楚。这些都可以参考学习。”

相比之下,新的茶叶品牌在中国还处于野蛮的成长阶段,借鉴国外成熟有效的运营管理经验将进一步推动行业的快速发展。

海阔天空怎么跳?

欧美还是亚洲?

也是海外,欧美、越南、新加坡等亚洲国家是两个不同的海外国家。

“新加坡是跳板,国内品牌布局的第一站海外往往放在新加坡,海底捞就是这样。因为这个城市有着中西文化最好的融合,无论语言还是城市环境,都可以同时连接国外和国内的消费者。”谭向介绍道。

海底捞在新加坡有很多店

选择一个类似的环境或者直接挑战一个新的领域是首先要考虑的问题。

正宗还是改良?

在美国,一杯咖啡2 ~ 3美元,奶茶4 ~ 6美元。

在越南,在重口味消费习惯下,含糖量高的饮料非常受欢迎。

在新加坡,房租是中国的3.5倍,劳动力是中国的2倍多,但是价格只能卖到90%。

不同的国家和环境给出不同的需求和困难。这是了解当地市场、找到合适的发展模式和区分品牌的重要途径。

据了解,像茶、耐雪茶这样的茶,将延续海外门店现有的国内菜单和产品,更多地向海外消费者展示品牌文化。

西茶新加坡店

更多的品牌会选择早期采用者。据谭介绍,目前在越,茶游采取的是“茶店转咖啡店”的模式,开大面积200 ~ 500平米,售价两倍以上,突破品质。

独立还是合作?

在海外开店的过程中,谭也学到了很多,不断调整自己的方向。

比如在越南、新加坡等东南亚国家,水果比较丰富,国内流行的果茶在当地卖不出去,奶茶卖的最好。

比如在美国众多的政府审批项目下,一家店10个月内基本不可能开业。

目前正在寻找合适的合作伙伴,发展良性合作模式。“海外开店最重要的是找到最好的整合方式,和当地团队一起开发最有效的模式。”

标签

需要冷静的是,海外市场绝不是“傻、白、甜”。

据了解,虽然越来越多的欧美消费者正在接受中国符号“茶”,但国外的茶店仍然以亚洲人为主要消费群体。

但是,高昂的人工成本,供应链是否能得到充分的支撑,如何让当地消费者认同而不是只是早期采用,仍然是需要面对的考验。

潮流就在眼前,把握好方向的品牌才是最明智的。

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