榆钱 榆钱的功效与作用

于谦是榆树的种子，它被命名为于谦，因为它像古代硬币一样又圆又薄。而且因为和“余钱”谐音，人们有吃了丰钱就有“余钱”的说法。除了这么幸运的说法，省钱还有什么效果和作用？听听苹果绿色健康网怎么说。

榆钱的营养价值

土鳖虫的含水量很高，还含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、烟酸等有机酸，以及钾、钙、磷、铁、锌等微量元素。据研究，于谦的铁含量极高，比菠菜高10倍，比西红柿高50倍。

榆钱的功效和作用

中医认为榆树钱性甘，微辛平，有安神健脾、止咳化痰、杀虫消肿的功效。

1、杀虫消肿

榆树中的烟酸、种子油等成分具有清热解毒、杀虫消肿的功效。它不仅能杀死人体内的许多寄生虫，还能通过引流尿液来消肿。

2、咳嗽和痰

因为榆钱中所含的种子油具有润肺止咳化痰的作用，所以可以用榆钱治疗痰稠咳嗽。

3、安神助眠

土鳖虫富含烟酸、抗坏血酸、各种无机盐和钙、磷等微量元素，对治疗神经衰弱、失眠非常有效。

4.健脾和胃

土鳖虫不仅含有大量的烟酸、抗坏血酸等酸性物质，而且富含无机盐，因此具有健脾和胃的功效，有助于治疗厌食症。

5.钙和铁的补充

土鳖虫中不含草酸，所以钙、铁等微量元素进入人体后容易被人体吸收利用。因此，于谦对缺铁性贫血、骨质疏松等症状有一定的治疗作用。经常吃榆树钱也能增强免疫力，促进生长发育。

6.降低血糖和胆固醇

土鳖虫富含膳食纤维，有助于消化，保护消化道，预防消化道疾病。膳食纤维还可以帮助人体加速胆固醇的排泄，将血糖和胆固醇控制在相对理想的状态。

忌讳吃很多钱

患有胃溃疡和十二指肠溃疡的人，以及体质较冷的人，最好谨慎食用榆树钱。

孕妇能吃到有钱的钱吗？

土鳖虫富含维生素和微量元素，营养丰富，属于时令美食，孕妇可以食用。但是孕妇一定要清理干净，注意不要吃太多钱。粥里放一点钱，可以帮助孕妇消化，平静下来。

出处:苹果绿色健康网

SohuNo编辑。:智宏生物整理