江苏十大怪菜 证明你是江苏人的时候到了，这十大怪菜，你吃过几种？

俗话说“吃一样，补一样”。你要是吃“猪脑花”和“毛蛋活珠”，我就什么都不说了！但是，看了下面这十个江苏的奇菜，边肖深深地相信，它们算不了什么，只能说江苏人“太好吃了”。

南京/活珠

活珠是孵化二十天左右的蛋。很多人都不敢吃这种东西。吃饭的时候要注意。首先，小心地切一个洞，然后吸掉里面的新鲜果汁——这一步对于会吃的人来说是必要的，然后蘸上盐和胡椒，味道鲜美。里面的鸡肉味道很好。

关允/斗丹

在灌云县，有一种昆虫，俗称豆丹，是一种具有地方特色的美食。豆丹，豆天蛾的学名，以吃豆叶、饮花蜜为生。高蛋白低脂肪，有暖胃作用。

淮安/地财

又名地儿、地衣、穆迪儿、地软儿、地瓜皮等。，有点像黑木耳。蔬菜是一种蓝细菌。这种蔬菜大部分是在动物粪便和草的潮湿环境中生产的。吃的时候能接受吗？

南京/王吉丹

它类似于活珠，但其健康和营养价值相对较低，也被称为“毛蛋”。事实上，没有孵化的鸡胚是用清水煮熟，然后去皮，用精盐浸泡。

徐州/坠龟也叫蝉。刚从蛹里孵出来还没开始练声的小蝉，肉嫩嫩的。同时从北方空也有同样高蛋白的胖乎乎的蚕蛹。烧烤之后才知道，猴子和蚕蛹的壳是红色的，有时还会有一些黑色的条纹。肉感觉有点像蟹肉。

海安/大潮

人类精心饲养的蛆虫，在油锅里洗净油炸。它们是金色的，就像金色的大米。吃的时候可以撒上盐和胡椒粉或者任何你喜欢的调料，嘴巴吱吱作响。这是海安的特色菜。

太仓/红烤鸡屁股一般人炖汤的时候，鸡屁股都是丢弃的。但是，在太仓，是一道好菜。入口即肥。感觉像肉，但是比肉嫩，不会觉得油腻。有种吃猪蹄的感觉，胶原蛋白就够了。吃了之后，嘴巴发粘。

徐州/沙汤徐州菜特别黑，黏黏的，辣辣的，因为爱吃酱油，爱吃淀粉，爱吃辣。有一种麦粒鸡丝海带丝笋丝汤，味道很鲜。沙汤其实是个问题——“什么汤”？

徐州/巴固油条有轮状和椭圆形两种。因为成品色泽金黄，酥脆可口，分布均匀，看起来像个大扇子。早上拿着这么一根油条反咬一口是肯定的，吃的少的妹妹估计还能得两顿。

南京/菊脑蛋汤，又名菊脑残蛋汤，夏天必喝。据说外人很喜欢这样。菊花脑鸡蛋汤不要用鸡蛋，要用鸭蛋。这是因为鸭蛋凉，再加上菊花脑，具有清凉解热、开胃降压的作用，会带来巨大的火。放心！菊花脑还可以去除鸭蛋的腥味。

边肖只想说:“我尽力了”。

在这里写有点不舒服，

让我先休息一下。