煲汤炉和陶罐炉有什么区别
首先，我们先来看一下汤锅灶和泥锅灶的外观:
第二:汤锅灶和泥锅灶在工作时的区别
是的，汤锅里用的锅碗瓢盆和泥锅里用的不一样
注:汤锅使用的桶对材质有一定要求。如果桶的含铁量不高或不高，加热效果不好，甚至电磁炉不加热也会损坏。所以买的时候要用磁铁试试。能吸收就吸收不了。目前市面上能保温的砂锅汤桶已经很完善了。
第三:应用场合不同
这一点从两者使用的锅的区别就可以看出来。汤锅灶适用于餐厅、食堂等多份食物，泥锅灶适用于中西餐厅用少量单样烹制多样化食物
第四，泥锅灶能煮汤吗？
陶罐炉还可以煮汤煮粥，关小火就行。
第五，汤锅和陶罐的价格不同
1.汤锅价格
1)商用电磁炉又叫大功率电磁炉(3KW~60KW)，顾名思义，与家用电磁炉不同。价格也要看你这边是家庭(3KW)，快餐(3.5KW~8KW)，酒店(8KW~15KW)，还是带大锅的大饭厅(20KW~30KW)，直接关系到动力和燃烧器。
2)商用电磁炉的价格除了动力之外，还与厂家的材料和核心技术密切相关；
3)目前市场上主流配置主要有两种，高配置和低配置。使用的材料不同，稳定性和使用寿命相差很大。毕竟一分钱一分货。当然，商用电磁炉的高低可以根据具体情况选择；
4)确定高低配置方案后，商用电磁炉中的价格也与厂家是否订货有关，有可能找到R&D的一体化厂家，在商用电磁炉中生产销售
2.陶罐炉的价格
2KW*6头；总功率12KW，适用于一般的陶罐饭；
3.5KW*6头；总功率21KW功率大，除了能快速煮出泥锅饭外，还能用于多头粥和汤；
5KW*6头；总功率30KW
原文参考:http://www.dayuezn.com/New-31.html
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