冬季甜品 教你10种超简单的冬季甜品的做法，这个冬天甜甜的！

香蕉酥

配料:南瓜、糯米粉、香蕉、白糖和食用油

练习:

1.南瓜去皮去籽，切成小块放入微波炉加热6分钟，压成泥状，喜欢吃甜的加些糖

2.南瓜和糯米粉揉成一团，粘粘的

3.香蕉去皮后，切下并切成细条

4.将面团展平，将香蕉均匀地包裹在中间，制成香蕉

5、油锅热5分钟，把香蕉饼一个个放进去，炸至金黄色，捞起油

木瓜椰子果冻

配料:木瓜、椰子汁、白糖、明胶片

练习:

1.木瓜从一端切，切好的部分不要扔掉。取一大碗，将木瓜放入碗中，用勺子挖出木瓜籽。

2.将冷水放入碗中，切成小块或直接打碎，浸泡在水中使其软化。

3.将椰奶或椰奶放入锅中，加入白糖。搅拌均匀，待白糖完全融化后关火。白砂糖的用量可以根据椰奶或椰奶甜度的不同进行调整

4.将软化的明胶片从水中取出，加入椰子汁中，充分搅拌，直到完全融化。将混合后椰子汁冷却至室温。

5.取出处理过的木瓜，将混合好的椰奶倒入木瓜中。

6.用切好的部分覆盖木瓜作为覆盖物。取3-4根牙签，插在木瓜周围固定。

7.放入冰箱冷藏5小时以上，直至椰奶冻完全凝固。

{除了椰奶或椰奶，还可以选择牛奶制作奶味木瓜果冻}

山楂糕

配料:山楂片、冰糖和柠檬

练习:

1.将山楂洗净，从中间切成两半，放入锅中，加入一半柠檬汁，加水煮沸，煮沸半小时左右，将山楂煮软，然后取出。煮山楂的水不要扔掉。

2.将山楂放入漏勺中，用铲子滚动，让山楂泥通过漏勺，留下山楂皮和山楂核，扔掉。

3.将山楂酱、冰糖和一部分煮山楂的水倒入不粘锅中，用中火煮沸，然后用小火慢慢煮沸，边煮沸边搅拌，直到锅内液体变少。山楂糊能粘在铲子上，铲子竖起来也不会打滑。

4.将山楂酱倒入涂油容器中，铺好，凉透，放入冰箱中过夜，凉透，取出，切块。

芒果双层皮牛奶

配料:牛奶、蛋清、白糖、芒果、红龙果

练习:

1.将蛋清与牛奶和糖混合，过筛，倒入碗中。

2.用保鲜膜盖住碗，用牙签粘上一些小孔。

3.放入蒸笼蒸熟后，加热10分钟，煨5分钟。完全冷却后，撒上喜欢的水果丁，喜欢甜口的撒上蜂蜜。

姜汁

配料:姜汁、牛奶和糖

练习:

1.生姜切碎或切成糊状，将20克汁液挤入碗中备用。

2.在200g牛奶中加入15g糖，加热至沸腾状态，立即离火。

3.牛奶离火约3分钟，从高处冲洗姜汁，盖上盖子，静置10分钟凝固。

米诺大枣

配料:红枣、糯米粉和温水

练习:

1.红枣一颗一颗洗。

2.将糯米粉放入碗中，加入温水，搅拌均匀，揉成面团。

3.在每个红枣中加入椭圆形糯米粉，蒸10分钟。

4.吃饭时淋上稀释的蜂蜜或桂花。

奈苏祥叶塔

配料:蛋挞、糖、盐、牛奶、无盐黄油、低筋面粉、椰奶和全蛋液

练习:

1.鸡蛋中加入白糖、盐、牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。

2.加入椰奶和低筋面粉，搅拌至无丘疹可见。

3.将速冻蛋挞放在烤盘上，然后将椰奶馅均匀地放入蛋挞中。

4.把烤箱预热到200度。将烤盘放在烤箱的中层，同时上下加热，烘烤22~25分钟左右，直到上表面有点焦，馅饼变成金黄色。

舒芙蕾松饼

配料:蛋黄、蛋清、牛奶、糖和低筋面粉

练习:

1.将蛋黄和牛奶搅拌均匀，加入面粉搅拌至无疙瘩。

2.驱散蛋白质，分三次加入砂糖。派人用小钩子把打蛋头抬起来。*开头加一点糖，有粗泡再加一半糖，剩下的糖等蛋白质细腻后再倒。

3.将三分之一打好的蛋白质放入步骤1的面糊中，搅拌均匀。将面糊倒回剩下的蛋白质中，搅拌均匀。

4.不粘锅放少许油，倒入面糊，盖上锅盖小火炸5~7分钟，然后用铲子小心翻过来小火炸5分钟左右。

5.根据个人喜好，吃饭时倒浓酸奶或鲜奶油。撒上水果。

奥利奥酸奶杯

配料:奥利奥饼干、酸奶和水果

练习:

1.奥利奥取出中间的三明治，放入保鲜膜中，用擀面杖打碎。

2.切你喜欢的水果。

3.在玻璃杯里放一层奥利奥，然后把切好的水果贴在玻璃杯壁上，倒入刚没递水果的酸奶。

4.再放一层奥利奥，依次重复2~3次。

鲜奶马舒

配料:木薯淀粉、牛奶、糖奥利奥

练习:

1.将木薯淀粉、牛奶和糖搅拌均匀。

2.倒入不粘锅，用最小的火加热，搅拌。

3.当土豆变得粘稠，可以拔出时，立即关火，倒入碗中。把保鲜膜封好，放进冰箱。

4.刮掉奥利奥饼干的馅料，放入塑料袋，用擀面杖打碎，倒在盘子里。

5.将土豆倒在奥利奥上，加入土豆，切成小块，蘸饼干。