齐名要术 《齐民要术》：平凡生活中的大智慧

《齐民舒窈》及其书

《齐民舒窈》是北魏贾思勰所著的一部综合性农书，也是世界农学史上最早的专著之一。它是中国现存最早、最完整的农书。

所谓“齐敏”指的是老百姓，“尧书”指的是谋生的方法。这本书有1400多年的历史，内容包括农牧业生产经验、食品加工与贮藏、黄河中下游野生植物利用等。

《齐民舒窈》10卷92篇，系统总结了6世纪以前黄河中下游劳动人民的农牧业生产经验、食物的加工和贮藏、野生植物的利用、荒地的治理方法，并详细介绍了季节、气候、不同土壤与不同作物的关系。被誉为“中国古代农业百科全书”。包括前言、杂说、正文。其中正文约7万字，注释约4万字。前言广泛引用了先贤、圣贤、有识之士从古至今重视农业的说法。一般认为杂说是后人加的，不是贾思勰的原著。

《齐民舒窈》名句

与其不劳而获，不如暴戾。

解读:耕地不平整就是扯淡。

农民应该在播种前平整和改造土地。任何季节播种后，田地都需要整理。平修是种田的基础。如果基础没有做好，以后的一切都是徒劳。做事先有基础，练基本功，这不仅是适用于种田的道理，也是经营生活的道理。

一年的计划不像种谷，十年的计划不像种树。

解读:一年最重要的是种小米，十年最有远见的是种树。

不同的阶段必然有不同的计划，有限条件下最有利的计划才是真正有远见的。

祁门舒窈的故事

养羊专家

贾思勰非常重视实践经验。为了了解畜牧业的生产知识，他开始养羊。当初，由于缺乏饲养经验，他的200只羊有一半以上饿死了。贾思勰决定增加粮食。他种了20英亩大豆，养了一群羊。他想，这次羊吃饱了，应该不会死！但是过了一段时间，很多羊死了。

贾思勰很困惑。当他的邻居看到他的情况时，他们担心他会生病。他们发现离他们100多英里的地方有一个羊主人，马上告诉了他这个消息。贾思勰二话没说，连夜赶到那里向老牧羊人征求意见。

贾思勰一到老牧羊人的家，就把老人当成老师来崇拜，讲述了养羊的整个故事，并真诚地向老人征求意见。老牧羊人被他的诚意感动了，让贾思勰在自己家里住几天，让他仔细观察自己的羊圈，并详细告诉他羊的选择、饲料的选择和设备、羊圈的清洁和管理方法。从老牧羊人的叙述中，贾思勰明白他第二次养羊失败是由于羊圈管理不当。老牧羊人说:“你把饲料扔进羊圈，让羊踩在上面。虽然你第一次吸取了饲料不足的教训，准备了足够的饲料，但你不明白羊不吃脏饲料的原因。不打扫羊圈，多准备点饲料也没用！但是，像你这样有远大理想的人，肯定会养羊的。”果然，好事多磨。贾思勰回来后，按照老牧羊人的建议，他养了一群羊。他使羊肥壮，产奶多，成活率高。从那以后，贾思勰的名声传开了，人们令人信服地称他为“养羊专家”，人们络绎不绝地向他求教。