作为鸡尾酒之王，我不得不说干马提尼。说到干马提尼，我不得不想到很多007，但在我心里，只有这个“玲玲漆”。我承认我中毒很深。...
但在很多007系列电影中，邦德并没有喝我今天要说的干马提尼。鸡尾酒“马提尼”家族中的许多人被称为“某某马提尼”
关于这款鸡尾酒的来历众说纷纭！有人说是美国调酒师教父杰里·托马斯创造的。还有人说是“纽约人”酒店的酒保发明的。当然，这与我无关。
说一个标准版的Dry martini，杜松子酒混合苦艾酒干，用绿橄榄装饰，Bilie的每个酒吧都不一样。经常有客人要求我喝一杯“非常干”，其实是为了减少苦艾酒的量干。有时候不加苦艾酒。如果不满意，也可以用“普利茅斯”代替“伦敦干杜松子酒”
还有就是利用杯子里的柠檬皮来增加香味，我觉得柑橘皮可以试试
有人说这种鸡尾酒考验的是调酒师的技术。是不是越简单的东西越难？不就是两种酒吗？其实不然，各位酒友，我刚入行的时候也是这么觉得的！我只能说会太年轻太单纯。现在每次做这种鸡尾酒，我都觉得做任何酒的前提是你了解他，理解他。温度和用水量决定口感和香气，选择合适的冰块决定温度。转动勺子的速度和时间也很重要。
喝的时候会先面对杜松子特有的香味和柑橘皮的香味。入口很强然后慢慢消失。冰的效果让他清凉顺滑，最后是回味...如果一开始无法接受浓浓的味道，可以尝试一些“黄瓜马提尼”、“生姜马提尼”、“苹果马提尼”等等
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