桃李面包加盟 “面包第一股”桃李面包

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“中国第一面包库存”——李涛面包，于2015年12月22日登陆上海证券交易所，取名为“沈阳李涛面包有限公司”。

这是一个来自东北的家族企业。公司的控股股东和实际控制人是吴志刚、盛亚丽及其三个儿子。截至2017年12月6日，五人总持股比例为74.46%。

在胡润发布的2018年胡润全球富豪榜中，李涛面包创始人吴志刚以160亿元的净资产排名第11位，超过了著名的徐富士通程序家族。截至10月8日，桃李面包市值达到260亿。

一、业务概述

20世纪80年代，烘焙食品从香港和台湾省引入大陆。

20世纪90年代，外资厂商通过对油脂、酵母、食品添加剂等原材料的推广销售进入中国市场，推动了面包行业的发展。当时国内诞生了一批面包厂，桃李面包就是其中之一。

1995年，李涛面包在位于东北边境的辽宁省丹东市成立。起初，只有一家专门生产面包的工厂。

由于产品的性价比比较好，李涛面包很快在辽宁市场站稳了脚跟。1997年，沈阳李涛食品有限公司正式成立。

经过10年的发展，桃李面包在东北地区的影响力逐年增加。在此期间，随着面包的日益普及，全国各地诞生了许多新的面包工厂。

但由于面包保质期短，运输半径小，各地的面包厂大多只能作为本地市场运营，不能跨地区运营。

然而，李涛面包的推广业务做得很好。从2006年开始，借助东北的经验，李涛面包开始在全国范围内扩张。

多年来，采用“中心工厂+批发”的模式，在全国17个地区建立了生产基地。

截至2018年6月，桃李北传黑龙江内蒙古，南传海南，西传甘肃四川新疆，东传上海江苏。

桃李面包的模式是直销和配送相结合。

如今，在北方市场，李涛面包已与家乐福、沃尔玛、大润发等超市达成合作；在南方市场，它还深入到BBK、人人乐、新华都等连锁超市。

2016年，李涛面包还开通了淘宝、典韦、JD.COM、天猫等电商渠道。截至2018年6月30日，李涛面包已经在全国市场建立了超过20万个零售终端。

2017年3月，李涛面包将公司名称从“沈阳李涛面包有限公司”变更为“李涛面包有限公司”。

二、财务分析

那么，桃李面包这几年的经营情况如何呢？接下来我们通过财务指标来看看李涛面包的财务状况。

在财务分析之前，我们先来看看产品结构。

从李涛面包近五年的业务结构来看，分为面包、月饼、粽子三大业务。面包占比最大，其次是月饼和粽子。

近年来，面包销售稳步增长。

2015年、2016年、2017年分别达到25.05亿、32.43亿、40亿。与此同时，面包的比例也逐渐上升，从2013年的95.89%上升到2017年的98.16%，为历年最高。

虽然另外两种产品的收入也在增加，但是销量远不如面包。

具体而言，2017年，月饼和粽子的收入分别为6805.38万英镑和696.55万英镑。由于增长速度没有面包快，随着面包在收入中的比例增加，最终导致他们的比例下降。

其中，月饼占2017年收入的比例从2013年的3.22%上升到1.67%，粽子占2017年的0.17%。

据李涛面包天猫官方旗舰店客服回复，网上订单目前只通过沈阳、石家庄、上海、东莞、成都五家工厂发货。

而且桃李面包还说中心城区配送好，中心城区周边直接管理配送商品成本比较高。

从2017年的表现来看，产品分销服务的成本仍在增加，物流支出与行业内优秀玩家仍有差距。

结局

总体来说，桃李面包所在的烘焙领域目前有两种发展模式:

1.“中心工厂+批发”的商业模式是以“宾宝”等国外品牌和李涛面包等国内品牌为代表的。

具体模式是在销售区域设立中心工厂，在该区域进行产品的统一生产和集中配送，以批发的形式向商场、超市和经销商销售产品。

二、连锁店经营模式，代表企业:“山崎面包”、“巴黎北田”等国外品牌和“克莉丝汀”、“华利兰”、“微多美”等国内品牌。

具体模式是:企业在城市周边设立工厂，制造成品或半成品；同时，在人口密集的商业和住宅区设立连锁面包店。

其实无论是“中心工厂”模式还是连锁烘焙模式的好坏，恐怕都是消费者的喜好和需求说了算。

但无论哪种模式，最忌讳的就是陷入同质化竞争的怪圈。从长远来看，随着行业进入门槛的提高，那些产品质量低、缺乏特色的企业将逐渐退出市场。

本质上，在竞争激烈的面包市场，谁能赢很大程度上取决于建立营销网络和渠道的能力。只有营销网络丰富、销售渠道高效优质的企业才能获得更多的机会。