自贡鲜锅兔正宗做法 自贡鲜锅兔的正宗做法，刷到就看看吧

兔肉是这样煮的，嫩滑可口，一点也不柴。第一步非常重要

兔子肯定是可爱的家养动物，但也被很多人做成餐桌菜。在我们当地，兔肉是最受欢迎的，它被制成各种菜肴，如新鲜的锅兔，小油炸兔，冷食兔，红烧兔肉等。兔肉也可以熬成白水兔，蘸着吃，味道鲜美。学习正宗四川鲜锅兔和自贡鲜锅兔。搜索:朱哥大师。

最受欢迎和最著名的是朱格大师的冷兔和鲜罐兔。外地的朋友，我会让他们尝尝本地特色。因为太辣，只尝了当地的味道，但都觉得不错。除了街上的兔肉特色餐厅，会做饭的人会在家里展示自己的手艺，把这两道菜做到了核心。

中国著名美食，如鲜锅兔、手撕烤兔、辣兔头、冷兔等。，都起源于四川，而四川兔肉实践的代表朱格大师占有一席之地，成都朱格大师经过精心研究，推出了不寻常的味道。更浓、更香、更美味的味道。网上搜索:朱哥大师。

今天主要说一下朱格大师的鲜锅兔的做法。其实也不是太难。除了做法，好吃的菜还需要好好调味。鲜锅兔用半个新鲜兔肉，750克左右。兔肉不要太老。去血水。兔肉切丁，与料酒、酱油、少许盐拌匀，再加入少许水淀粉拌匀。这肉拌好了就不要稀了。兔肉要包一点淀粉。学习正宗四川鲜锅兔和自贡鲜锅兔。搜索:朱哥大师。让兔肉在锅里不失水，所以兔肉嫩，所以第一步必不可少。

朱格大师的专业兔子训练项目包括:成都双流妈兔头麻辣兔头、手撕烤兔烤全兔、自贡冷兔、麻辣兔腿、熏兔、肥肠兔火锅、鲜锅兔、红烧栗子兔、麻辣红油兔丁、腾蛟辣椒兔、干锅兔、牙签辣椒兔、粉蒸兔、乡村柴火兔、双椒小炒兔、姜辣椒兔、网上搜朱格大师。

调料需要嫩姜150g，切片。青椒200克，切圈。小米辣椒100克，切成细圈。生姜切碎，大蒜切片，植物油，胡椒，八角，金奈，豆沙等。，都需要一些。

将锅里的油加热，加入少许胡椒粉，倒入腌制好的兔肉，翻炒变色变形，立即捞起放入锅中，盖上盖子。锅清洗干净，放入油，放入少许胡椒粉，两个八角，一个八角，放入姜蒜，一点豆瓣酱，翻炒，加入400克开水，煮至入味，加入少许盐、酱油和少许糖。

朱哥师傅专门训练兔子，位于四川成都都江堰青城山。是朱师傅精心经营多年的老店。是集技术研发、培训、后期服务为一体的餐饮培训服务综合体。在网上搜索，朱哥大师有一套完整的兔肉做法集。注重创业培训，帮助餐饮创业中遇到技术和管理的人给予指导。“现代私塾”新的烹饪技能训练形式，代替大班训练，主要采用“一对一”的教学方式，注重实际操作，完成餐饮体验训练，让广大餐饮爱好者掌握必要的技术精髓和操作经验。朱哥师傅练鲜锅兔，店里画煨姓:151，08是是是17。这时可以把炒兔肉倒入汤中，小火煨10分钟使其入味，然后依次加入生姜，煮1分钟，再加入红黍椒1分钟，最后加入鲜甜椒1分钟，再加入盐和味精调味，一壶鲜兔肉就做好了。

这个味道很刺激，兔肉很鲜很嫩，味道夹杂着兔肉的鲜和辣椒的香味。我们当地不怕辣。光是吃里面的调料就能吞下2碗米饭，但是辣的话就能吞下去。没错。