＂万亩盐田＂的最后坚守

用盐耙抓水，加速海水结晶。

②收获晒干的海盐。

盐工将前一天的原盐挑出来，在日出前送到仓库储存。

盐工人在黎明时开始他们一天的工作。

⑤老盐工苏从事制盐工作已有半个世纪。

⑥随着城市规划，盐碱地上一个海洋公园正在慢慢崛起。

⑦盐场的夜晚静悄悄的。

72岁的Patten默默地走在北海竹盐田崎岖的山脊上。他对脚下的土地太熟悉了。多少个日夜，多少次风雨，他和工友们汗流浃背，从这里挑出一担晶莹的盐。

“我们这些住在海边的人认为吃海盐是最健康、最环保的。但是，随着价格的上涨和生产成本的增加，海盐生产已经是夕阳产业，年轻人不愿意做这样辛苦的工作。”彭定康说。

北海竹盐场建于1968年11月。位于阜城西村，距北海市28公里。它曾是广西最大的海晶盐生产基地，产品主要销往广西中部和东南部，鼎盛时期拥有自己的医院、学校和幼儿园。2004年竹盐田产盐量4.7万吨。随着产能的下降，此后逐年下降，去年产量仅5000多吨。北海曾经引以为傲的盐矿业，如今正步江苏盐城的后尘，随着时代的变迁而逐渐消失。

“一个好的盐田真的不舍得丢。”70岁的盐业工人苏，从18岁开始就在这里运盐，见证了从建设到繁荣再到衰落的全过程。虽然他退休十多年了，但直到去年他还在吃盐。如果不是因为他的失明，他可能会继续承受。在他心目中，盐田是一个放弃的“圣地”。

2012年，北海市政府发布《关于进一步加快旅游业发展的意见》，提出推进竹盐地区区域旅游的统筹规划和发展。相关部门计划依托滨海旅游，开发北海竹林海盐文化旅游项目，主要建设盐业博物馆、海盐生产观光区、滨海休闲度假区、文化艺术创作区、旅游度假养生区、东盟风情街、竹林海鲜城等。

老盐工们希望在不久的将来，这里能按计划出现一个新世界，也能向游客展示这片土地上源远流长的海盐制作技术。这些期望给他们晚年带来了安慰。

本报记者何云斌通讯员李古道/图片报道