在日益追求生活质量的今天,人们不仅满足于吃水果,还优雅地喝果汁。要榨出好吃的鲜果汁,不能缺少一台适合使用的榨汁机。那么榨汁机哪个好呢?榨汁机和原汁机有什么区别?这次特辑是关于榨汁机的。
榨汁机介绍
榨汁机是一种能快速将水果和蔬菜榨成水果和蔬菜汁的机器,体积小,可以使用。早在1930年,诺尔曼沃克博士(Dr. Norman Walker)发明的李博士就因发明了世界上第一台榨汁机而闻名,是荣誉的活性榨汁机之父。在此基础上,后来设计师们改进了设计和原理不同的榨汁机。
榨汁机的消费群体主要有两种。一个是有孩子或老人的家庭。孩子们容易挑食,老人的牙齿不好。自己榨果汁可以摄取足够的营养。另一类是追求时尚和生活品位的年轻人,榨汁机满足了崇尚个性品味的欲望。
榨汁机分类
按驱动分类
被动式榨汁机:优点:小巧精致,操作简单,安全环保,营养成分破坏小。缺点:果汁收率不高,有问题。
电动型榨汁机:优点:榨汁机速度快,容易大量制作,出汁量大。缺点:营养损失相对较多,噪音大,耗电量大。
按原则分类
高速离心式果汁机:优点:水果不用切小,榨汁速度快,榨出的果汁清澈。缺点:噪音大,果汁率一般,榨出的水果渣比较湿。
低速压榨式榨汁机:优点:噪音低,榨出酥皮水果榨汁率高,榨出的水果渣干燥。缺点:果汁稠,里面掺有小果肉纤维,水果要切成小块。
按功能分类
果汁搅拌机:该机器可用于将柔软的水果均匀混合,混合成泥状,用途非常广泛,不仅可用于果汁,还可用于家庭烹饪。(大卫亚设)。
功能单一的榨汁机:既有简单的榨汁机,又能以粉碎食物为主要功能,利用高效的分离作用分离果汁和残渣,价格相对较低。
多功能榨汁机:将榨汁机、榨汁机、豆粉碎机和豆浆机结合在一起,可以制作奶昔、切碎的果肉和搅拌。
电橙专用:这款果汁机是压橘子、柚子、柠檬等果汁的机器。
榨汁机怎么用
1.榨汁机的位置不能倾斜,要牢固放置,不能有松动现象,位置不好的话最好换个地方。
2.使用前,请确认榨汁机的道具和过滤器安装牢固,然后加固和确认杯体安装。
3.食物或水果在榨果汁之前,要切成适合榨汁机入口大小的碎片,放入榨汁机。
4.榨汁前插上电源,保证踏实。
启动机器,确保马达正常工作。
6.把食物推到杯子里,按一定速度推,避免动作过快,避免危险。
7.食物处理完成后,首先拔掉电源,然后倒出处理过的食物。
8.请仔细清洁榨汁机内外的各个部件,但要避免水进入马达。
9.把榨汁机放在阳光直射光线上,完全阴干。
使用注意事项
1.水果榨汁后,营养成分会大大减少。如果水果榨汁15分钟内不喝完,他的营养就会下降到0。最好的榨汁方法是用消毒过的纱布用手榨汁。营养可以稍微保存。
2.首次使用榨汁机时,应严格按照榨汁机的使用说明书使用,在榨汁机停止旋转之前不要打开。请牢记。关于如何购买榨汁机的知识,请参考下面的资料链接,希望能买到适合你的榨汁机。
3.使用榨汁机时,要严格按照榨汁机的使用规则操作,使用过程中不要使用附件将食物推入机器(例如棍子、手指、机器的电机旋转过程中不要打开盖子)。
如何选择榨汁机
基本原则(可选)
1.机器必须操作简单,特别是便于清洗。
2.质量持续时间长,没有经常更换的零件。
3.转速必须慢。至少100圈/分钟以下,最高70-90圈/分钟。
4.必须具备剥离农药和重金属的功能。
选择要领
1.看外观
形状美丽大方,表面有光泽,四面无利的尖边加原料安全方便。
2.渣储藏室
分离式残渣贮藏室在榨汁过程中停止工作,去除水果渣,使用更方便。
3.安全装置
在未安装附件的情况下小心操作电源,确保系统有安全锁。
4.支架稳定吗?
挑选时,要仔细检查榨汁机支架是否平稳、有无漏电、噪音过多等现象。
榨汁机功率
功率是评价榨汁机效率的标准,功率高的榨汁机可以节省时间。
榨汁机过滤器
过滤网主要是关于耐久性的。理想的过滤网应表面光滑,洗涤方便,干净。
刚榨出来的果汁保管事项
01榨汁之前,请用沸水稍微加热水果
榨汁前用沸水稍微加热水果,可以起到杀菌消毒的作用
能软化果纤组织,增加出汁率,减少营养成分的流失,同时,可使果汁色泽相对鲜亮,并延长保存时间。02 不用铝制容器盛果汁
鲜榨果汁中的柠檬酸、果酸易与铝制品发生化学反应,并促进人体对铝的吸收,而铝一旦摄入体内,会直接损害脑神经细胞,使人反应迟钝,记忆力下降。
03 保留鲜榨果汁的泡沫
刚榨出的果汁上面都会有一层泡沫,这层泡沫中含有丰富的酵素,酵素具有抗炎抗菌,净化血液,增强免疫力等功效,食用后对人体十分有益。
04 保留橘类水果的白色海绵层
橘子、橙子、柚子等柑橘类水果,剥掉外皮后,果肉上都会有一层白色的海绵层,这层软软的白色物质富含维生素C和生物黄酮素,具有较高的营养价值。
05 鲜榨果汁应尽快饮用
鲜榨果汁最好现榨现饮,如果饮用不完,可放在冰箱储存。 一般来说,酸性较大的果汁保鲜期相对较长。因此,山楂汁、柑橘汁、葡萄汁等较酸的果汁可在冰箱内存放3—5日,而酸度较低的桃汁、梨汁等,宜在2日内喝完。
榨汁机清洁保养
1.榨完果汁后,将榨汁机与电源断开,分离杯桶与主机。先把机器简单清理一下,不要让机器中的果渣等杂物凝结,这样会给接下来的清洁带来一定的麻烦。
2.有条件的可将刀头拆卸下来,但次数不宜过于频繁,刀头处容易缠绕水果及其他食物的纤维或残渣,应先顺着缠绕的方向将残渣拽出,再用水冲洗。
3.家里有废旧的小毛刷或牙刷千万不要丢弃,它们在清理小地方的时候别具功效,这样清洁的效果更好。
4.如果刀头是用来绞肉的话,将剩下的馒头掰成馒头渣,放入搅拌机进行搅拌,这样能够有效吸附肉末等,清洁起来比较干净。
5.外观的清洁比较简单,用抹布擦拭即可,切记不能用水冲洗,或者用硬物刮洗,以免造成表面伤害,底座不能浸入水中,以免电机的绝缘部分被破坏。
清理技巧
1.用榨汁机绞水果是最经常的事,而且榨完水果后,清洗也不容易。
2.这时我们可以将榨汁机刀头上堵塞的纤维条,按榨汁机绕的方向慢慢抽出,不要太大力哦!
3.然后进行清洗,其他的部位可以用钢丝榨汁机球刷洗,但不能太过用力。
夏天以后,各类水果日渐丰富起来。想喝新鲜果汁,不妨买一台适合自己的家用榨汁机,闲来买点水果和蔬菜,自制些营养又美味的食谱,为自己和家人的健康加分!
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