买水果 今年水果都流行按个买，到底因为啥？

△市民在水果店买水果

“我已经确认，我吃不起水果。”“现在我想吃水果，洗黄瓜。”“为什么今年苹果这么贵？超市最低8元是1斤。”继“香椿自由”之后，“樱桃自由”、“荔枝自由”等一系列“水果自由”引起了广泛关注。

△39元一盒的葡萄干

水果在过去的五年里达到了很高的平均批发价

普通国产苹果6元一片，新疆梨9元一片，葡萄干39元一盒，荔枝69元一盒，樱桃129元一盒...今年水果价格飙升，让消费者按斤购买，而不是按斤购买。

国家统计局近日公布的数据显示，4月份全国居民消费价格指数同比上涨2.5%，为2018年10月以来的最高水平。其中，新鲜蔬菜价格同比上涨17.4%，猪肉价格上涨14.4%，新鲜水果价格上涨11.9%。这三种食品对CpI增长的影响约为0.96个百分点。

△涨幅最大的是富士苹果

中国农业农村部官网也显示，2019年5月3日至5月9日，他监测的5种水果均价为7.05元/公斤，环比上涨1.5%，同比上涨14.9%。这个水平已经达到了近五年水果平均批发价的高位。

涨价最显著的是富士苹果。统计和监测数据显示，在此期间，价格为9.45元/公斤，同比增长49%。西瓜也大幅增长，目前为4.94元/公斤，同比增长16.6%。其他主要监测的水果，如巨峰葡萄、香蕉等价格相对稳定，基本持平。

水果价格明显高于去年同期

在重庆市场，水果价格达到了什么价位？21日，上游新闻重庆晨报记者走访了重庆几个水果零售批发市场。南安的刘女士最近对水果价格非常敏感。她说她周末给孩子买了四个不知名的火，其实花了20多块钱，相当于5块钱一个橘子多。

大渡口的张先生对水果涨价有非常明显的感觉。他说周末在小区附近的水果店买了一个芒果，实际花了将近20块钱。

△南安某水果店，金枕榴莲24.9元一斤。

21日，来自上游新闻重庆晨报的记者在一些社区水果店看到，一斤水果的价格普遍高于10元。

比如南安某水果店，最便宜的价格是香蕉，6.99元一斤，山东苹果A级8.99元一斤，水晶富士12.58元一斤，A级侄子荔枝12.9元一斤，山竹15.8元一斤，进口甜橙16.8元一斤，最贵的榴莲和草莓，金枕榴莲24.9元一斤，草莓40.8元一斤。

隔壁超市最便宜的是西瓜，3.38元一斤，安静的红富士苹果9.8元一斤，静宁红玫瑰苹果12.60元一斤，梨6.98元一斤，优质红萃19.8元一斤，黑萃18.8元一斤，黄心进口猕猴桃10.8元一斤，优质樱桃68公斤。

“买一个水果基本要三五十块钱，成本明显高于往年。”越来越多的市民觉得吃水果是一种奢侈。

△南安某水果专卖店，A级小妾笑荔枝12.9元一斤。

价格甚至比吃肉还高，水果很受欢迎

上游新闻《重庆晨报》记者在重庆部分超市了解到，一般超市的眉肉和后腿价格为12.8元/公斤，最多的买了两刀，三线肉12.58元/公斤，里脊肉16.8元/公斤，猪肉馅9.9元1公斤，排骨18.8元/公斤，精排骨24.8元/公斤。

“水果比猪肉贵。买两个橘子，可以吃一斤猪肉。”在超市看到水果的价格后，一个阿姨急忙跑到肉禽摊。

上游新闻重庆晨报记者在一个网络平台上发现，买三四个桃子，需要52元，两个人一起买的话是42元。一个鲜橙，五公斤装，29.90元一斤，两个人一起买，25.90元一斤。

上游新闻重庆早报记者发现，团购水果的人很多，只要放在一起，马上就能放在一起。在一些超市水果柜台，一些市民一个接一个地购买水果。

“我之前没怎么看价格。现在要看价格了，太贵了。”正在南平某社区超市买猕猴桃的黄女士，只买了一个进口的黄心猕猴桃，所以一个可以被手掌托着的猕猴桃，实际上每个要10.8元。

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高水果价格、减产和季节性因素造成的供需失衡

“今年水果真的很贵，我们都有感情。”双福水果市场相关负责人在接受采访时坦言，面对水果涨价。他说，今年全国水果价格上涨，尤其是大众水果、苹果和梨的批发价格，比去年同期上涨了20-30%。

据此人分析，主要原因是去年苹果和梨产量大幅减少，导致今年苹果和梨短缺。

“去年，苹果和梨受天气影响，减产87%。新苹果要到8月左右才会上市。可以说，现在是青黄不接的时候。”市水果协会秘书长赵秀荣也认为，供需失衡主要是绿色和黄色缺乏联系造成的。她说，当地的枇杷、樱桃和草莓已经接近尾声，而大量的苹果、梨、西瓜和桃子尚未成熟上市。现在水果主要储存在去年的水果和进口水果中，所以价格比较贵。

他们认为，在6月中下旬，随着市场上大量的桃子和西瓜，水果的价格上涨预计会下降，市民可以购买更多负担得起的季节性新鲜水果。

但从长远来看，作为人们优质生活的必需品，优质水果的价格会更贵，季节性新鲜水果的价格会因市场供应量大而下降。

这一说法也得到了重庆双福水果市场相关负责人的认可。他告诉记者，中国优质水果的价格相对昂贵。比如大连的樱桃批发价是70-80元一磅，但是智利进口的樱桃到重庆后批发价是50-60元一磅；台湾菠萝140-160元一个，价格15-18斤，按每斤7-9元计算，比国内很多水果都便宜。

他说，接下来，双福市场将增加与国际大贸易商的对接，引进更多优质进口水果，让市民花同样的钱，有更多的选择，选择更多的进口水果。