红薯吃多了会怎么样 吃红薯会发胖不，常吃红薯几大好处

秋天是吃红薯的季节。很多人喜欢吃红薯，红薯的营养也很高。很多人担心吃红薯会发胖。是真的吗？

红薯好吃，又软又甜，很多人都喜欢吃。那么吃红薯会胖吗？女人吃红薯有什么好处？带着这些问题往下看。

吃红薯会胖吗

要看某样东西会不会长胖，第一步要看它有多少卡路里。100克红薯有99千卡热量，是白米的三分之一，所以红薯不是高热量食物。但是，吃饭的时候要注意。最好吃煮的或者蒸的红薯。吃烤红薯不健康。

所以吃红薯不仅不会增肥，还有助于减肥。但是也要注意红薯可以直接代替大米，所以吃红薯的时候不要吃大米。否则糖的摄入量会过高，而不是减肥变胖。

女人吃红薯的好处

红薯具有抗癌作用

吃红薯可以帮助我们体内的叶酸保持在正常水平。如果叶酸太低，我们很有可能得癌症。所以吃红薯往往有防癌的作用。另外，红薯属于粗粮，可以改善便秘，有益肠道健康。

红薯对心脏有好处

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这些都有助于预防心血管疾病。钾有助于细胞液和电解质的平衡，维持正常的血压和心脏功能。

β-胡萝卜素和维生素C具有抗脂质氧化和抗动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中同型半胱氨酸的水平，同型半胱氨酸会损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。

红薯预防肺气肿

美国堪萨斯大学的一项动物实验发现，吸烟的老鼠维生素A水平低，容易患肺气肿；然而，吃富含维生素A食物的吸烟大鼠肺气肿的发生率显著降低。

为什么有些长期吸烟者活到了90岁以上却没有肺气肿，可能与他们日常饮食中丰富的维生素A含量有关。研究人员建议吸烟者或被动吸烟者每天吃一些富含维生素A的食物，如红薯，以防止肺气肿。

红薯具有抗糖尿病的作用

日本研究人员发现，糖尿病肥胖大鼠食用白薯4周和6周后，血胰岛素水平分别下降26%和60%；发现红薯能有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高。吃红薯还可以降低糖尿病大鼠的甘油三酯和游离脂肪酸水平。

保持关节

红薯对关节有一定的治愈作用，因为红薯含有对关节有好处的粘蛋白，粘蛋白可以很好的治愈关节。

辅助降血压

甘薯的辅助降压作用主要归因于其富含钾。因为钾和钠是影响血压的重要元素，如果人体摄入足够的钾，就会促进血液排出多余的钠；吃富含钾的食物也会促进体内矿物质水平的平衡，最终起到辅助降血压的作用。

红薯禁忌

(1)吃冷红薯容易引起肠胃不适。红薯在胃里产生酸，胃溃疡、胃酸过多的患者不宜食用。

(2)烂红薯(带黑点的红薯)和发芽红薯会毒害人，不能食用。

(3)红薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉，可加工成粉丝食用，但生产过程中常添加明矾。过量摄入会导致体内铝的积累，对健康有害。

(4)红薯含有“气化酶”，不要一次吃太多，和米粉一起吃，加咸菜或喝点蔬菜汤，以免烧心、吐酸水、腹胀、筋疲力尽。

红薯一天适合吃多少

建议每天吃红薯150-200克，老人和孩子100克左右。虽然红薯营养丰富，富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E和钾、铁、铜、硒、钙等十多种微量元素，营养价值很高，但红薯的淀粉含量也很高。吃多了会导致胃酸过多，胃灼热，胃酸反流。而且，红薯吃多了，要消化。

吃太多红薯会怎么样

1.消化不良

红薯中含有一种氧化酶，在人体胃肠道中很容易产生大量的二氧化碳气体。红薯吃多了会腹胀、打嗝、放屁。

2.胃痛

红薯含糖量高，吃多了会产生大量的胃酸，让人感到胃灼热。因为胃受酸刺激，收缩加强。这时胃和食管交界处的贲门肌放松，胃里的酸立即流回饲管，人就吐酸水。

3.营养不良

红薯的不足在于缺乏蛋白质和脂肪，所以不能每天作为主食食用。而是要配合其他食物，补充红薯缺乏的营养。