家常烧鸡 家常版烧鸡的做法，皮脆肉嫩，赶紧试试！

今天和大家分享家庭版烤鸡的做法，只要家里有烤箱就可以完成。我们来看看。

配料:鸡肉、八角、花椒、陈皮、高良姜、豆蔻、肉桂、枸杞、香叶、银杏、草果、酱油、盐、陈皮。

1.将调味汁全部放入鸡的胸腔和腹腔内，浸泡2小时以上，最大限度地品尝。

2.锅里的水烧开后，用树篱将鸡肉加热，同时用勺子将鸡肉还没有进入沸水的部分不断倒出，鸡皮就会处于紧绷状态。过热水后，给鸡淋水。

3.锅里放少量油，在炒锅里炒大辣椒。加水，加入所有其他烹饪材料，炖。

4.水到80度后，加入整只鸡，炖。水烧开后，改小火盖锅焖。

5.焖30-40分钟左右后，关火，静置4-12小时左右。当然你要口味深，24小时都可以！

6、6小时左右，捞出整只鸡，自然晾干。

其实这个已经完成了80%，其他的改变都是基于此。

一、涂抹蜂蜜烘焙

在干锅中加入茶，为吸烟做准备

c、阴干鸡肉，准备油炸

d、糖尿病患者，直接刷酱油或色拉油烤

在这里，我用蜂蜜做了脆皮烧鸡，抹上蜂蜜，准备下次烤。

烤箱150℃预热5分钟，用风扇开关，200-220℃烘烤。大约15-20分钟后，颜色会变成金黄色，颜色会保持一致。

刚出炉的鸡肉，皮脆肉嫩，很好吃。