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【Flowergarden】在三里屯体验互联网红狗咖啡|寻求治愈时,被狗冷淡反应,顾客很少。我花了89元看狗打架一个小时。

狗咖啡以后会去哪里?

Lua狗,由于这种新式的身心放松活动,我和狗们周末下午都陷入了尴尬的地方。……。

Lua狗的时候,他们摆出一副毫不留恋的表情,让我觉得自己是个逼迫我当妓女的大恶人。(眼泪。jpg)

与此同时,猫咖啡馆新鲜度逐渐减少,考利、霍兰德猪、羊驼等更多神奇的宠咖啡馆在吸金名单上不断重复。

狗咖啡为什么继承?

当我和狗们在店里互相糊弄了一个小时,我突然意识到狗咖啡馆可能会呼吸,但需求不是这样。当大城市的年轻人哪里都放不下的压力和孤独需要出口的时候,我意识到可以生出更多的“狗咖啡馆”。(莎士比亚)。

作家|潘波

编辑|霍山

最近发现,“狗”似乎悄然流行,狗咖啡馆遍地开花,有追逐猫主人的气势,成为休闲解压的新宠儿。(莎士比亚(莎士比亚)。(莎士比亚(莎士比亚)。)

在小红书、大众评论等平台输入“狗咖”、“狗蛋”等关键词后,狗咖的身影已经遍布北京、上海、广州、深圳、杭州、成都等大城市,受到网民的追捧。

小红树上到处开着花,到处都是宠物店、狗、咖啡馆。

据大众评论,狗咖啡几乎成了网络红点。

订购用户对狗咖啡馆的评价几乎得到一致的好评。"撺掇狗半天,快乐似神仙。",“手感太好了。性格那么亲密。”,“心灵萌发”,“治愈”。

根据材料搜索,在北京,狗咖啡主要分为三个流派,分别是拆家的哈士奇、短腿的Koki和【狗头。jpg]的柴犬,各有所长,哈士奇冷酷、流氓英俊的脸,柯基迷人的桃子屁股,柴犬以温暖的微笑闻名。

狗咖啡馆三人,手柄——柴犬、哈士奇、柯基

看起来很吸引人,撸狗真的那么顺滑解压吗?

经过对表情包包的热爱、财阀、编辑讨论,选择了柴米油盐咖啡店进行体验。

我在用狗咖啡和柴火互相调戏

他们不留恋,我脸懵了。

我去的狗咖啡位于三里屯小湖的地下商业街,三里屯是以距离北京内城三里的名字命名的,同时毗邻多个外国驻华大使馆和繁华的商业区,被称为“宇宙中心”。

Lua狗的价格是89元一人(含饮料),需要提前预订,体验一个小时。我预订了周日下午6点,到三里屯的时候天已经黑了。

整个狗咖啡馆不算大。约50平方米,装修简单。门对面的墙上挂着很多狗的照片,桌子上放着狗的证明和父母的照片,证明着血统。

客人在体验结束前坐在楼梯上和狗合影

左边墙上用魔术贴着大柴火头像,头像下面是三层的木楼梯,狗趴在楼梯上休息。地板上放着垫子和小凳子,顾客可以坐在垫子上和狗互动。

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墙上挂着狗狗的照片


一进门服务员就开始快速而热情地给我介绍每只狗狗的名字和习性,可以看出她们和柴犬们很熟悉。


这让我感到非常紧张,她们的介绍让我想起了高中的考试,像考前十五分钟老师突然让我们必看的课文,又像是一场大型相亲现场,相见时媒人自顾自介绍,你不得不快速记住对方的样貌与相对应的名称喜好。


店员在旁边介绍,我只能边点头边“嗯嗯”,其实我什么都没记住。


来之前,我曾想象过进店的场景,我本以为狗狗们会对到访的客人十分热情,迎接我进门的应该是柴犬们的笑脸而不是店员的长篇介绍。


我甚至考虑过,假如它们在我进门的一瞬间扑上来,我该作何反应才不至于显得惊慌失措,不暴露自己是新手的事实。


可是狗子们直接忽视了我,自顾自在店内打闹玩耍。


我四下环顾,整个店面除了三个店员和八只狗狗,我是唯一的客人,根本玩乐不起来。我的大脑开始飞速地运转,想着该怎样打破这个尴尬的场面,在那一瞬间我仿佛变成了陈奕迅歌词里那个十八岁的喽啰。


狗狗们在玩闹


我开始感到后悔,思考着该找个什么样的理由能把这个选题推掉。


但想象到当我回去说“写不出来”时的场面,我选择就地坐下。


也许店员看穿了我口罩下尴尬的神情,主动抱了只柴犬给我。我顺势撸了几下,发现柴犬的毛比我想象中要硬。


我按照店员的指示,从它的脖子开始往上rua,狗子们头一歪,就地一倒,我不仅没有看到它享受的神情,反而感受到一种生无可恋的表情,如下图。


狗狗被我rua的生无可恋


它们的反应,让我觉得自己就是个逼良为娼的大恶人。(这就是传说中的人嫌狗弃吗?流泪.jpg)


有一说一,这样rua狗很舒服


我放开了它,坐在凳子上观(自)察(我)它(放)们(逐)。


没有客人的干扰后,狗子们开始展露天性,一只叫做“seven”的柴犬四处挑衅其它的狗,拍、咬、抓,各种方法都用上了,最终成功引爆全场,伴随着不间歇的犬吠“旺旺旺”,狗子们打了起来,满屋子互追。


如果在酒吧蹦迪,seven应该是最称职的氛围组成员。


抛开顾客体验,狗狗很有活力,应该被照顾得很好



离开狗咖

我带走一身价值不菲的狗毛



但因为疫情的缘故,来rua狗的人并不多,我原本以为6点到7点这个时间段店里应该最热闹,但除了我以外,之后也只来了一对夫妻,我们都是提前预订的。门口路过的人很多,但都只是偶尔站在门口观望两眼就离开了。


店员对此解释,客流量不稳定,有时候人比较多,有时候就像现在这种情况。


体验时间接近尾声的时候,店员让我坐在阶梯上,指挥柴犬们蹲在我的两边准备拍张大合照。狗狗们开始变得温顺,因为店员会在拍好照之后给每只狗狗奖励小零食。在大合照时如何站位应该是这些狗狗上岗培训的主要课程。


狗狗的爪子特别软


据店长yuki介绍,此店于2019年5月开店,刚开业时客流量很大,店内只有8只狗,不想让狗狗太辛苦,同时也怕狗狗因接客太多产生心理问题,就又陆续买了7只,将狗狗分成两批,可以轮流休息,营业时间减半。目前店内共有15只狗狗。


按店长介绍,狗狗们价格不菲,都是从日本顶级犬舍带回来的。店内柴犬价格两到三万,豆柴价位三到四万,还有一只从日本带回来的冠军犬价值超过六位数。据此保守估计,店内十五只狗价值超过50万元。


清理完粘在身上价值不菲的狗毛后,我离开了狗咖。


走在回去的路上,远处飘来饭菜香,一股空虚感伴随着饥饿向我袭来,我开始认真总结撸狗一小时我究竟得到了什么。


如果不是因为这个选题,我应该不会走进狗咖的大门,毕竟89块钱能看两场电影,或者吃9根糖葫芦,喝30瓶可口可乐,买一百多包小辣条。


最后我想到了一个令自己满意的答案,一个小时的时间里,我得到了狗咖里的狗不间断地祝福,工作“旺旺旺”,选题“旺旺旺”,爱情“旺旺旺”。


不过我很好奇,为什么会有人想到要开狗咖呢?


yuki告诉我,她曾在日本留学,留学期间,她养了一只名叫“大黄”的柴犬,回国后,因对柴犬的喜爱,她养的狗越来越多,就顺势开了狗咖。


狗狗们在等开饭,门后有另一批狗狗在休息


喜欢养狗,因此开店,既能Rua狗还能赚钱,听起来不错。


但狗咖却不是人人开得起的。


对于狗咖的经营状况,店长称从去年11月开始,每个月都处于亏损的状态。目前狗咖的主要支出为房租,员工工资和狗粮。


我算了笔账,这家店在三里屯soho每月的房租为6万元,员工的工资每个月需要2万元,狗狗每个月的食物支出为2万元,每个月至少支出10万元,一年支出百万以上,按照每个人89元的票价计算,每月至少需要1124人次才能维持回本,每天大约需要40名顾客进门。


考虑到偶尔还会有狗狗生病或者受伤还需要一笔医药费,如需要盈利,则需要更多客流量。


生意变差,一方面是疫情的影响,另一方面则是竞争对手的增加。yuki自称开业时是北京第一家柴犬主题咖啡馆,但如今,仅仅是三里屯soho就有了包括猫咖、狗咖、猪咖、鸭咖等在内共十几家宠咖。大家的经营状况都不太好,“现在,我们这边的宠咖(客人)都不多”。



扎根中国三年

狗咖经营模式仍受到质疑



和店长聊完之后,我对于狗咖是否像网上消费评价得那么火热产生了怀疑。于是在网上查了一些狗咖的资料。


狗咖属于宠咖的一种,最早的宠咖是猫咖。1998年,第一家猫咖啡馆“Cat Flower Garden”在台湾开业,目的是为了救助流浪猫,但并未受到太多的关注 。


2004年,一位日本人到台湾旅游时看到了猫咖这种新鲜事物,回国后在大阪开了日本第一家猫咖啡馆。从这以后,猫咖开始获得大家的关注。2011年,大陆第一家猫咖啡馆在昆明开业。


随着猫咖不断增多,人们自然而然将目光放在狗的身上。2016年起,曾有人在不同的平台问“为什么有猫咖,却没有狗咖”。



当时的网友给出了许多答案,包括狗很臭,精力太旺盛闲不住,太热情,喜欢拆家等等。


网友对于为什么没有狗咖的看法


但现实的困难挡不住消费者的需要,2018年~2021年,狗咖遍地开花。


小财在小红书、抖音等APP上查找北京、上海、广州、深圳等九个城市的热门狗咖,综合天眼查APP以及相关网络信息,发现近年能够找到的柯基狗咖在成都,成立于2018年,最新成立的狗咖则位于呼和浩特,成立于2021年3月3号。


现如今,只要你身处一二线城市,点开小红书或是大众点评,你能轻易找到好几家狗咖。天眼查APP数据显示,截至目前,已经有两百余家狗咖相关企业。


为什么大家喜欢撸狗呢?


据南方周末2019年的报道,美国一项针对大学生的随机对照实验证实,抚摸猫狗可以显著地减缓人的压力,改善人的情绪。


实验通过四组大学生实验对比发现,亲自动手抚摸了猫狗的人皮质醇水平明显更低,而皮质醇被称为压力激素,可以在高压环境下调节人体生理功能,皮质醇降低,说明人的压力减小。这表明狗咖猫咖所宣称的减压放松等功能是有科学依据的。


不过,小财在网上也看到了一些网友对于猫咖狗咖的批评,比如称猫咖狗咖是“宠物届的青楼”,质疑店内动物受到虐待,高强度营业造成心理问题等等。


网友对于宠咖的评价


随着大家对于猫咖狗咖新鲜感的减少以及同质化宠咖的增加,越来越猎奇的动物不断出现,柯尔鸭,荷兰猪,羊驼……宠咖的宠物名单更新换代越来越快。


狗咖或许会过气,但需求不会,当大城市的年轻人无处安放的压力和孤独需要一个出口时,还会催生更多的“狗咖”。


狗咖如何能在越来越猎奇的宠咖中脱颖而出呢?


或许仅需要一个更创新的经营模式。


(文中图片均由财经网拍摄,未经开白,请勿转载使用)

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