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【求生之路2跳出】摆脱“洗、息、睡”传统运营模式酒店行业,谋求复苏。

酒店业借权势谋求复苏

在传染病正常化预防控制下,酒店业无法避免冲击。为了开辟新的利润增长点,很多酒店跳出了“洗衣、利息、睡眠”的传统运营模式,在危机中寻找机会,谋求创新,走上融合发展的道路。

人们对健康生活的追求和憧憬使“酒店体育”成为业界新的增长点。成都老牌五星级酒店家庭国际酒店成立了网球体育公司,2021年向酒店增资400多万元。另外,酒店利用空地建设篮球场、游泳场,对外收购体育活动和比赛,吸引住宿客人以外的客源,可以说是独具匠心。随着人们对健康的关注度提高,体育给酒店业带来的红利将更加明显。这种形式给消费者带来了更深的体验感,建立了更坚实的消费依赖。

近勤旅行、当地节日趋势使酒店业开始积极与乡村旅行、观光农业融合。《2021用户旅行新趋势洞察》显示,2021年第三季度比2019年同期增加了约35%。人们把更多的目光转向城市周围的近郊目的地。随着乡村振兴的不断推进,积极引进优秀的民宿经营企业,很多农村改造农户,修缮田地,乘坐乡村旅行的快车。这种民宿和乡村酒店要实现服务精细化、景观多样化、规范和标准运营,以良好的质量在市长/市场竞争中取胜。

与新兴文化形式融合,酒店业也推出了“主题表”。2021年,电竞酒店相关企业每年注册人数达到1600多家,同比增长60%。成都武侯祠附近有酒店主打“卧榻”的主题,每个房间都摆放着一张有100年历史的老卧榻。峨眉山风景区附近有酒店主打评选和太极。越来越多的年轻消费者选择“近距离玩耍”、“新鲜”、“玩得开心”,促进了主题酒店的蓬勃发展。对相关从业者来说,要致力于创造具有可持续竞争力的产品,避免短命现象。

“第十四个五年计划”时期,我国将全面进入大众旅游时代。这是酒店行业难得的黄金发电机。马蜂窝最近公布的数据显示,住宿是衡量“80后”、“90后”滞留休假质量的首要标准,住宿消费占全部住宿费用的39%,76%的用户愿意花更多的钱“好好生活”。只有准确把握消费者脉搏,不断升级业态、创新产品和服务方式,酒店业才能真正乘胜前进。

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资料来源:经济日报

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