【口袋妖怪红宝石金手指】葡萄打开“金手指”会怎么样？

如果平时注意路边的水果店，今年突然取代城市、巨峰、玫瑰香等经典葡萄，似乎成为了新的“葡萄系黑马”。就是——

“澳大利亚金手指”葡萄

这种葡萄像“金手指”的名字一样被授予“buff”，无论是长相还是重量，都与普通葡萄相差很大，甚至比很多人的拇指还长。

猫部分截图

东部部分截图

但是，与此同时，那个售价也像造火箭一样，不仅比巨峰贵n倍，平时比较贵的城市也像这样被击败了。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，哈姆雷特)那么，这种土豪葡萄到底是什么由来呢？味道到底怎么样？一起看

发生什么事了？

澳大利亚金手指葡萄的本名为蓝宝石葡萄(Sweet Sapphire Grapes)，月光之泪(moon drops)是欧亚杂种，

目前，该品种由胚胎救济技术繁殖无核品种的机构拥有专利，由国际International Fruit Genetics和阿肯色大学等共同开发。

优点是什么？

蓝宝石葡萄是中等熟性品种，露天种植可以在8 ~ 9月成熟，比很多葡萄酒葡萄成熟得早。而且葡萄系的“省心宝宝”——颗粒不挤，不碎，小果成功，成熟后颗粒也不容易脱落，可以挂树一个月以上，果实也比较结实，对长距离储存运输有抵抗力。

而且这种葡萄容易形成1000克以上的大穗，自然可以得到无籽的，皮薄的话可以不吐皮，味道纯正，脆脆，没有残渣，人们很容易吃。另外，干燥少雨、昼夜温差大的地区含糖量更高，可以用蓝色葡萄干晒干吃。

味道怎么样？

这种金手指葡萄在澳大利亚当地很受欢迎，但只有国内仍然进口很多这种葡萄，所以价格也比较高，网民们也不能吃。但是，凭借独特美丽的外观和良好的味道，仍然有很多人忍受着肉桶，为钱包做出贡献。毕竟吃起来那么方便好吃！

最终，这些葡萄简单地洗干净后就可以立即食用。不用剥皮~而且皮脆，肉多，水分太多，种子很少，吃的时候几乎感觉不到。吃一口也很方便！

此外，它的果肉又硬又细腻，很清爽。薄皮味道还是有点涩的，但一般来说，澳大利亚金手指葡萄的糖度在20%(Brix)以上，所以吃起来很甜，吃整个葡萄的时候感觉不到涩味，有清新甜美的味道。(大卫亚设)。

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文/孟新东

葡萄酒评论新媒体编辑

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