【吃鱼时去除鱼胆鱼胆的主要危害是】吃鱼时要去除鱼胆汁的主要损失是什么蚂蚁庄园是11月21日的答案？

需要注意的是，动物的内脏大部分都很强，毒素很强，所以吃的时候有些部位不能吃。吃鱼的时候其他部位都可以吃。除了鱼胆汁不能吃。支付宝蚂蚁农场11月21日询问吃鱼时需要去除胆汁的主要危害是什么。

吃鱼的时候，要去除鱼胆汁的主要危害是

鱼胆的主要成分是胆酸、胆色素、无机盐和大量的水。鱼胆汁中的毒素主要是氢氰酸和容易引起过敏反应的组胺。吃了鱼胆中毒后发病很快。通常饭后30分钟就会出现症状。初期，恶心、呕吐、腹痛、腹泻、中毒严重的人会出现肝脏、肾脏、心脏等器官衰竭、死亡。

不是所有鱼的胆汁都有毒，但大家经常吃的鱼都是胆汁有毒的鱼。目前没有鱼胆汁中毒的特效药，所以一旦中毒非常危险，为了安全起见，老人最好不要吃任何鱼胆。

不能吃什么动物的胆汁

熊胆

熊胆是熊和动物黑熊或熊的新鲜胆汁或干燥胆汁成分，作为药物使用的记录首次出现在《新修本草》。"熊胆，味道苦涩，冰冷，无毒。治疗时热气变成黄疸、中暑、腹泻、胸痛和行动。”明代《本草纲目》年：“熊胆、苦味、韩胜烈、手少，还有阴音、阴音、足阳明镜药。

猪胆

猪胆的使用首次出现在《名医别录》本书上，《本草纲目》也有记载。其化学成分有胆汁酸、胆囊色素、粘液、无机物等。

猪胆具有解热、阴润、干燥的球。药理学研究表明，具有抗菌、抗炎、抗癌、利胆、低脂等生物活性。

猪胆汁粉的毒副作用小。

吃鱼有什么好处

吃鱼可以帮助降低整体原因死亡率(即所有原因造成的死亡率)

吃鱼有助于降低心血管疾病死亡率

吃鱼有助于减少消化道肿瘤和肝癌的发病率。吃鱼有助于改善抑郁症和认知损害(如阿尔茨海默病、痴呆等)

孕妇适当吃低汞鱼类可以帮助减少早产的危险，对婴儿神经发育的好处高于潜在的危险。

预防类风湿性关节炎

瑞典卡罗林斯卡医学院对3.2万名女性进行的研究表明，每天摄入210毫克OMEGA-3脂肪酸相当于每周吃1只FOLIFISH或4只瘦肉，可以降低52%的类风湿性关节炎的发病风险。

促进发育

富含-3脂肪酸的食物对孕妇特别重要，能促进胎儿大脑和神经系统的发育。2007年发表在《英国医学杂志》《柳叶刀》上的研究表明，每周摄入包括3-4人份鱼在内的海鲜食品(约340克)，可以大大提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力和运动能力。

资料来源：八宝网