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鸡翅是鸡肉质最柔软的部位,具有温中益气、补正、强腰健胃等功效,胶原蛋白含量丰富,有利于保持皮肤光泽,提高皮肤弹性。

所以深受广大食客的喜爱。

鸡翅的做法也非常多,无论哪种做法,哪怕是白灼蘸料汁都让人吮指。

但最常见的家常做法就是红烧,这里给大家介绍一个比红烧更好吃的做法,就因为多加了一样配料,让整个鸡翅色泽红润油亮,味道更加鲜香。

具体做法如下:

1、所需材料:鸡翅、料酒、酱油、蜂蜜、盐、葱姜蒜、花椒、大料、辣椒

2、大蒜切两半,葱切段,姜切片

3、调料汁,适量清水加入料酒、酱油、蜂蜜

4、鸡翅洗净后改花刀,为了更好的入味

5、先爆香葱姜蒜花椒大料辣椒,然后倒入鸡翅翻炒至变色

6、倒入料汁,盖盖焖煮十分钟后,大火收汁至粘稠,并加少许盐调味

7、最后将鸡翅摆盘撒芝麻和小葱碎,这样一道让人吮指的蜜汁鸡翅就做好了

看到这里是不是很简单,有时间也给家人做一份吧,一家人品尝自己做的美食,感觉棒棒哒!

具体做法视频已经上传,想了解详细可点击→【蜜汁鸡翅做法视频】

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