农业案例：台湾大湖草莓休闲庄园

种田好，农会合作晋升为“草莓王国”

摘要：台湾产量最大、种植面积密度最大、草莓栽培技术最成熟的地方是台湾名副其实的“草莓王国”。

规模：整乡草莓种植面积达450公顷之多，占全台草莓栽培面积的六成以上

区位：位于台湾苗栗县大湖

资源：以草莓文化园为核心，融合当地温泉资源，展示当地草莓文化及特色草莓衍生品，成为大湖乡草莓观光体验的引擎产品

草莓园自然集聚，农会牵头整合并完善配套，三产联动发展休闲农业

运营机制：以大湖农会为引导和创新主体，同时作为联结游客和农民的中间体，引导大湖乡整体旅游发展。

三产结合：草莓产业为基础，向二三产业链延伸，形成“大湖草莓”品牌效应。

生产

运用培肥管理、品种改良等生产技术上的突破，使草莓品质更优

从户外种植到高架式方式，到网室栽培及户外的生态的自然农法种植，充公完善和丰富消费者的采摘体验。

研发

草莓文化区内有酒庄自产的草莓酒、草莓果酱、草莓酒香肠、草莓冰淇淋、草莓蛋糕、草莓布丁等草莓加工制品，亦有草莓娃、草莓马克杯、草莓抱枕等周边文创产品。

据统计，假日园区内仅草莓酒香肠这一单品即可售出3000+个/天。

销售

内设专门的制酒中心和品尝中心供消费者参观与品尝，文化馆供大家参观、学习、交流

大湖酒庄是台湾九大酒庄里唯一不接受批发订购的酒庄，消费者需要亲自走访文化园，才能购买到大湖酒庄出产的酒类产品。

节庆休闲

文化休闲园区主导文旅发展深化，休闲观光撑起产值半边天

参与式活动：草莓园采摘、草莓烘焙体验、运动休闲活动、美食体验、原创美食、经典美食、特色度假居住、农家民宿、特色民宿、购物、特色文创、特色农产品。

汤俊，现任北京创行合一规划设计院执行院长

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