来挑战宴遇印度魔鬼辣椒制成的辣子鸡，分分钟把你辣哭

厦门最擅长分子料理和创意料理的餐厅不能不说是盛宴。

火烧到了魔头。

虽然各种特色餐厅层出不穷，但宴遇几家门店依然热度不减。

此次宴遇冬季新品又玩转什么新花样，据说有个能分分钟让你感动落泪的，

百万辣度的印度魔鬼辣椒制成的魔鬼辣子鸡。

凉菜：

谷饲180天陈皮牛肉

上海烟熏鲳鱼

厦门土笋冻

热菜：

魔鬼辣子鸡配芒果蛋黄（送液氮冰淇淋）

辣子鸡配芒果蛋黄熟悉宴遇的朋友对这道菜应该不陌生，

但这道魔鬼辣子鸡听这名字就不简单，用变态辣来形容一点都不为过，

可以说是辣子鸡的加强版。附赠的液氮冰淇淋也很有意思，辣子鸡搭配零下180度的液氮冰淇淋真是冰火

两重天咯，吃下这液氮冰淇淋不会抽烟也能吞云吐雾。

火灼安格斯牛肉黑松露焗饭

这道安格斯牛肉黑松露焗饭也是极具观赏性的，

直接生的安格斯牛肉用火灼，颜色深红慢慢变浅红边缘微微卷起，再变为肉色。

淋上黑松露酱，撒上葱花再把米饭拌均匀，喷香米饭夹杂着牛肉的香味与黑松露的独特香气，

都按捺不住赶紧舀了一勺来试试。

嵘式黄金醋肉

这个包装看起来有点像开封菜的味道，不过仔细一看是宴遇主厨吴嵘，

醋肉作为很受欢迎的地道闽南小吃之一，外表金黄，外酥里嫩，吃着闻着都带着淡淡的醋香，回味无穷。

吃完真的很想说,安可再来一盒。

招牌爆汁小乳鸽

爆汁小乳鸽，皮脆、肉鲜、骨香，而且真的有在爆汁。

最令人惊喜的还是酥脆的表皮，皮脆肉嫩、色泽红亮、鲜香味美。

福建东山小管啫杭椒

南极螯虾牛油果盏

青花椒竹耳盐焗多宝鱼

小炒香格里拉野生牛肝菌

蟹肉竹荪焖白玉冬瓜方

金线莲炖福建连城白鸭汤

橄榄油养颜健康菜

点心甜品：桂花锅贴宁波汤圆

拼创意宴遇真的赢了，吃过锅贴无数，但锅贴汤圆我还真是头一回见识。

一个个小可爱芝麻汤圆撒上花生碎加上香酥甜口的锅贴，最后淋上画龙点睛之笔桂花蜜，

嗯，在场纷纷露出满足的围笑。

宴遇(新景店)

地址： 嘉禾路21号新景中心A栋2楼(近明发商业广场)