香肠派对兔子背包怎么抽 香肠派对背包怎么获得皮肤

用料

高筋粉(瓦雀公社)	300克
细砂糖	10克
炼乳	36克
盐	3克
鸡蛋	32克
酸奶	105克
干酵母	3克
水	55克
黄油	15克
香肠	8根
红豆(或者巧克力豆)	16粒

小兔子香肠包的做法

1. 除黄油，所有材料揉到扩展，加入黄油揉匀。

   

2. 室温发酵至两倍大。戳洞不回弹不塌陷。

   

3. 排气后均分8份，滚圆松弛15分钟。

   

4.将面团擀开成椭圆形，压薄底边。

5.卷起。

6.捏紧收口。

7.分次搓长成差不多40厘米的长条，搓的时候注意松弛。松弛就是几根轮流搓，而不是一下子把一根搓很长。

PS，最起码搓到40厘米才会有兔子耳朵哦，如果可以更长就是长耳朵兔兔。

8.将长条对折，如图在上面横放一根火腿肠。

9.然后将下面两根面条分别插入那个对折点的洞里。

10.整理一下，放入烤盘。在温暖湿润处最后发酵。

11.发酵到差不多两倍大，表面刷蛋液，把红豆轻轻按上去当眼睛。同时预热烤箱。

Ps，吃的时候记得把红豆眼睛取下来。

12.入预热180度烤箱中层上下火烤20分钟。火力时间根据自己的烤箱调节。

13.出炉立刻放烤网晾凉，凉后密封保存，尽快食用。

14.非常好吃。

小贴士

水量根据自己面粉酌情增减。小面包不比吐司，面团干一些为宜，太湿不容易整形。