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老 子 要 鬼 混 谁 也 拦 不 住

本文由俄罗斯人民

的老朋友我采编

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呐，作为人世间最会玩的编辑部呢

最近派我去了一趟俄罗斯

结果发现

那里并没有熊

但是有这个宇宙间最高的审美

和康熙大帝的食物

真正打开一张俄罗斯地图的时候，才知道俄罗斯到底有多大。我原本想从海参崴搭西伯利亚大铁路去往莫斯科，坐在高级的金丝绒座椅的火车包厢里摇铃点餐，一路穿过贝加尔湖，穿过整个西伯利亚。真是想想都浪漫。

谁知道这段旅程要8天7夜，就算坐飞机，也要8个小时。浪漫归浪漫，最终我还是只去了圣彼得堡和莫斯科。应该是最能代表俄罗斯的双城记吧，唯一遗憾是……没有熊。

冬天是去俄罗斯最好的季节

因为这里一切的美

都会被大雪加持

得知我要在冬天去俄罗斯，几乎每个人都会问：你不怕冷吗？我怕的！所以我带了一整箱暖宝宝，和一条万能的秋裤。但其实俄罗斯不冷，至少并不比杭州冷。

走出圣彼得堡机场的刹那，发现天空在飘雪。那一刻的心情好到要起飞。之后的每一天里，大雪从我超级期盼的东西，变成了渐渐习惯了……习惯在路上走着走着，会忽然下起雪来，然后眼睁睁地看着天地间变成白茫茫一片。路上的人都不打伞，也不急躁，一切自然而然，好像活在一个雪球里。

圣彼得堡和莫斯科都是古老的欧洲城市，所以经常走着走着，就能碰到这样的教堂。因为大雪的关系，漂亮度再加一分。

罗曼洛夫王朝留下的宫殿在圣彼得堡随处可见，现在大多成了博物馆。超级有名的冬宫，是世界四大博物馆之一，和卢浮宫、大都会博物馆和大英博物馆齐名。攻略都说真的要看完要走好多天。

从冬宫的窗口，能看见涅瓦河。

里面的艺术品当然很震撼。但经常让我灵魂一震的，往往是在路上偶遇的小景。因为大雪而变得韵味十足，像是地铁站门口的小公园。

古老的阿尼奇科夫桥，普希金在每一本小说里都写到了。沿着它，建起了今天的涅瓦大街，华灯初上的样子

1903年开业的零食店KE，二楼曾经是歌剧厅。橱窗的摆设就勾着我进去奉纳。

如今也卖欧洲各国精致的点心、果酱，把伏特加装在套娃里卖，很有一点本土的小幽默。

/滴血大教堂/

滴血大教堂大概是圣彼得堡最出名的建筑了。很多人或许并不知道它的名字，但一定在哪里见过这张照片。

滴血大教堂所在的位置，是亚历山大二世被刺杀时候滴下心头血的地方。他儿子就在这里建了一座举世闻名的大教堂。现在还提供“花250卢布（合人民币28块）参观那块滴到血的石头”这样神神叨叨的服务。但这不是重点。重点是教堂里面用彩色的琉璃马赛克拼贴的壁画，目之所及，没有一丝空隙。震撼到令人词穷。没错，这金光闪闪的不是壁画，是马赛克哟。

那么我要讲的是，在一个大雪天里拜访它，简直像梦一样。

/波罗的海/

圣彼得堡就在波罗的海边，海湾的对面是芬兰。这个时节的海面结着一层薄冰，很罕见。

彼得霍夫大帝在这里建了一个避暑的行宫。夏天的时候，听说有无数的游客会来这里看喷泉。（咦？这种行程怎么这么耳熟）

每年11月之后，喷泉就不再开了。因为会下雪、结冰。直到第二年的3月。据说俄罗斯一切的艺术都来自于这里的冬天太长，枯燥而困顿，除了创作别无他法。

冬天的波罗的海沉谧安静，有种迷人的荒芜感。连我在内一共5个游客，16只麻雀。

/滑雪/

说了那么多下雪天的好话，我想还是有必要正经说说滑雪的事。

在俄罗斯有太多可以滑雪的地方了，这不意外。无论是圣彼得堡，还是莫斯科，周边都有数不清的滑雪场。我去了圣彼得堡附近一个名叫Tokcobo的小镇，是随便选的。

离开城市，先是路两旁越来越少的房子，越来越多的白桦林。

进入小镇的路上，道路已经不可分辨。除了雪道，就是小木屋。司机说远处是一个大湖，但这个季节变成了雪原。只有一个不独孤的老人在钓鱼。

雪场是免费的，在俄罗斯，很多雪场都是免费的。只有租装备和索道需要付钱，但加起来也用不了100块人民币。本地人开车到雪场脚下，一家大小打开后备箱开始换装。这是我很喜欢的场景，果然滑雪这种运动在真正的北方才显得那么自然而然。

畅滑一天之后，回到小木屋洗个澡，暖暖地喝杯无限量供应的咖啡。果然这才是冬天啊。

一个遍地米其林美食的国家

俄罗斯人的菜单之丰富

连我这个中国人都震惊了

虽说俄罗斯的水果少的可怜，来回来去只有苹果和橘子。还有一种好吃的红椒。（没错，我已经惨到拿红椒当水果吃了）但万万没想到，俄罗斯的主食这么丰富。

除了欧洲人常见的猪牛羊鸡，俄罗斯人的菜单上还有烤鸭、鹿肉、鸽子、兔肉……和一些野味。每次点菜的时候，我总会产生一种“我是刚刚狩猎回来的康熙大帝吗”的错觉。

这明明是一个没有加入米其林评分系统的国家，但是却有完完全全够星的餐厅。我一定要给大家推荐一下。

/白兔餐厅/

这是我在莫斯科最喜欢的餐厅。自从发现它之后就每天去吃，照着餐单挨个点，没有一道不好吃的。何况餐厅在一个16楼顶，有很漂亮的夜景。对了，作为欧洲城市，俄罗斯的餐厅一般都开到午夜12点，所以晚餐可以从8.9点开始慢慢吃。超级棒。

白兔餐厅是改良型的俄罗斯菜。比方说鞑靼牛肉上窝的不是常见的鸡蛋，而是蘑菇味的冰淇淋。蘑菇和牛肉当然是绝配，冰淇淋保持了生牛肉冰冰凉的口感。

如果你只去一次，可以点招牌的厨师套餐，从前菜到甜点有十几道，而且每个季节都会不同。以马肉香肠配豌豆开始，焦糖苹果配天鹅肝，接骨木鸭胸……配的是蜂蜜柳叶花茶。

每一道都吃得我嗷嗷叫，而且无论点什么，附送的面包篮子里有6种不同的面包和脆饼。黄油是自家做的新鲜黄油，主厨反复强调这是从来没有被冰冻过的。那种要化不化的口感吃起来……是totally幸福的味道！

尽管每天都去，但我依然没有吃到想吃的兔舌。有天服务生小哥突发奇想，问我“今天我们还是没有兔舌，但是有兔头，你要不要？”气得我！所以如果你们去的吧，帮我吃看看好不好？

积极的附上地址：

White Rabbit

莫斯科斯摩棱斯克商场16楼(Москва, Смоленская пл., 3, Смоленский пассаж, 16 этаж)

/Caviar Bar & Restaurant/

圣彼得堡的欧洲大饭店（Grand Hotel）有3个餐厅，其中专做俄罗斯菜的Caviar Bar & Restaurant卖经典的罗曼诺夫宫廷菜。没错，就是吃的时候会产生“我是叶卡特琳娜二世吗”错觉的那种宫廷菜。

招牌之一是鱼子酱，啊啊啊，终于写到鱼子酱了。

3颗蒸蛋，上面分别放了5克不同的鱼子酱。Beluga是最贵的鲟鱼鱼卵，只产在伊朗和俄罗斯交界的里海，然后是Oscietra和红鱼子。这是沙皇最爱。

主厨推荐配清冽的同名伏特加，也叫Beluga。是官方CP。

而真正让我产生叶卡特琳娜二世错觉的，是另一道招牌菜。用香槟煮的坎察特卡巨蟹，这是西伯利亚冰冷海域的特产。长得慢，肉香甜，韧劲也刚刚好，比日本的帝王蟹更珍贵。贵价的香槟被拿来当酱油用，再加上前面喝的伏特加，我……很快就醉了啦！

Grand Hotel还是很有老牌欧洲的贵气，最好是要提前预定哦。

地址君：

belmond grand hotel europe

Nevsky Prospekt, Mikhailovskya Ulisa 1/7,St Petersburg, Russia

复古就是新的时髦

人间指南当然不能只去大家都知道的地方咯

俄罗斯的跳蚤市场是我见过欧洲城市里最跳蚤的，永远把旧货和小商品放在一切卖。你要拨开层层叠叠的淘宝小商品，才会看到苏联时代的细枝末节。

这是火车穿越而过的跳蚤市场哎

跳蚤市场，也太跳蚤了吧

计划经济时代的胶皮玩具，苏联军队的大小器用，冷战时期间谍用的针孔相机……的胶卷……大浪淘沙出来的小物件们，价钱也低的令人咋舌，反倒像是跳蚤市场最初的意味。

/苏联时代游戏机店/

在俄罗斯你还会遇到很奇妙的游戏机店。全是苏联时代的游戏机，纯机械。还没褪色的油漆和诡异的造型，都透着当年对钢铁工业的幻觉。

用的游戏机币还是前苏联的15分币。游戏也是浓浓的苏联味，潜艇、太空、打美国。但这是莫斯科最时髦的游戏机店。周边和海报不停地卖断货，大人小孩都玩的很疯。

不算贴士的小贴士

① 圣彼得堡和莫斯科都比北京时间晚5个小时，冬天的话，早上10点才天亮，下午4点不到就天黑了。所谓长夜漫漫，嘻嘻嘻啦。

② 俄罗斯的高铁系统也很方便，可以在俄铁的官网订票： 有英文版。支持各种信用卡支持，最后出票的时候会往你的邮箱发个pdf版本的电子票，用手机出示电子票就可以上车哒~

③ 在俄罗斯讲英文是可以生存的哦，很多俄罗斯人都会讲简单的英文。

④ 最后推荐大家一个在俄罗斯的打车App，叫Yadex.Taxi。很好用，便宜，而且是一口价。

我好像还有很多没讲的

但篇幅永远不够

因为我对这个颓丧美学的国家

实在有够喜欢的